El blog de AGRO 2.0 EVENTOS (12,009)

Los antibióticos se utilizan ampliamente en las grandes instalaciones de producción de carne de cerdo en ese país para promover el crecimiento y prevenir enfermedades en condiciones de hacinamiento. No obstante, el uso recurrente de dosis bajas de antibióticos en la cría de cerdo puede acelerar la resistencia a los medicamentos de “superbacterias” que amenazan la salud humana.

En buena parte debido al uso y abuso de estos fármacos, lo que ha dado tiempo suficiente a los microbios…

El Ingeniero Agrónomo y Coordinador Nacional del Sistema de Nacional de Información Ganadera, Eduardo Crescionini comentó que ayer comenzó la inscripción al curso de Operadores.

El formulario para las inscripciones se encuentra en la página www.snig.gub.uy. y estará disponible hasta el 15 de mayo.

Se desarrolla en una nueva plataforma a distancia que propone el Instituto Plan Agropecuario para que la gente se tome su tiempo y no tenga que…

Hace 50 años empezaba su andadura el Codex Alimentarius, un proyecto de alcance mundial destinado a garantizar la seguridad de los alimentos.

El crecimiento del comercio internacional de alimentos obligaba, en 1963, a tomar medidas de protección al consumidor para que este tuviera acceso a alimentos inocuos y seguros. Se creaba, bajo el auspicio de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y la Organización Mundial de la Salud (OMS), el Codex…

En segundo lugar aparecen quienes realizan tareas en moto, según registros del IPS.

Unos 17 trabajadores de frigoríficos resultaron víctimas de accidentes de trabajo en el bienio 2010/11, lo que constituye el problema principal que se denuncia ante el Instituto de Previsión Social (IPS), informó Julio César Centurión, jefe de Medicina Laboral de la entidad. Los accidentes en moto de gente que está cumpliendo funciones laborales, mensajeros, distribuidores, son el segundo en casos,…

El pollo es uno de los tipos de carnes preferidos en el país, ya que en promedio cada chileno consume al año 31, 4 kilos, según cifras de Doña Carne, red de carnicerías de Chile, que vende más de 15 mil toneladas de carne al año.

Esta tendencia se ha ido incrementando por las múltiples propiedades que posee la carne de pollo y su valor.

Tal como señala Jorge Besoaín, gerente de ventas de Doña Carne “el pollo se ha convertido en la carne preferida por los chilenos, por ser una…

Las autoridades portuarias de Rotterdam (Holanda) prohibieron la entrada de dos cargamentos de carne brasileña este año tras haber detectado la presencia de la bacteria E. coli, indicó la Asociación Brasileña de Exportadores de Carne (ABIEC), que rechaza los resultados de los análisis.

“Desde comienzos de 2013 ha habido dos controles positivos en la entrada (de la Unión Europea) relacionados con la presencia de E. coli en la carne bovina procedente de Brasil, el 19 de febrero y el 10…

Expo AmeriCarne será el ámbito que reunirá toda la tecnología y los procesos relacionados con la industria.

La industria cárnica y los sectores afines tendrán su lugar en el Salón Expo AmeriCarne, ámbito que reunirá toda la tecnología y los procesos relacionados con la industria. Allí se presentará una oferta completa de maquinaria, bienes de equipo, materias primas y suministros, aportando información clave para un sector en donde la demanda mundial deviene especializada y…

Especialistas del INTA afirman que la intensificación es una buena opción para competir con la agricultura; destacan las oportunidades de los macho Holando.

La competencia de la agricultura con la ganadería, las perspectivas de los terneros holando y la situación de la industria frigorífica fueron algunos de los temas analizados en un seminario organizado por el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna (Ipcva) en la provincia de Santa Fe.

Marcela Minichelli, del INTA…

Según el INTA, un sistema eficiente de producción en Córdoba o Santa Fe –pequeño, con unas 50 madres– utiliza y transforma alrededor de 20 hectáreas de maíz y otras tantas de soja en carne.

La estadística oficial da cuenta de que la producción porcina asoma como una alternativa a considerar a la hora invertir en el sector agropecuario.

El crecimiento que ha experimentado en los últimos años la actividad a nivel nacional ha sido importante. La faena de cerdos en el país se…

La cooperativa comunicó que es hasta junio y que se trata de una medida excepcional por la situación del mercado.

Central Lanera Uruguaya (CLU) decidió posponer el Cierre de la Zafra de Lanas 2012/13 y la fijación de precios hasta el mes de junio en forma excepcional, según se informó a El Observador, mediante un comunicado de la cooperativa.

La zafra de lanas 2012/13 ha tenido muchas dificultades, tanto en nuestro país como a nivel internacional, como consecuencia de la…

 Highlander es una prolífica raza sintética ovina con alta supervivencia de los corderos, lo que, sumado a una buena conformación carnicera y altas ganancias de peso, permiten lograr una muy buena eficiencia en la producción de carne. Sin ser muchos, algunos criadores han optado en Paysandú por apostar a esta raza, y los primeros resultados han sido muy satisfactorios.

Tal lo que sucede con José Brasesco y Elizabeth Gómez, quienes en su predio de la zona de Paso Guerrero ya cuentan…

Con el objetivo de intercambiar ideas sobre los desafíos y caminos para elevar la producción y abastecer un mundo que demanda una mayor cantidad y calidad de alimentos de una manera sustentable, Biogénesis Bagó realizó en Puerto Iguazú la “1ª América Bovina”, un encuentro orientado a intercambiar ideas sobre cómo transformar a América Latina en referencia global para la provisión de carne y leche.

Estuvieron referentes de Argentina, Bolivia, Brasil, Paraguay, Uruguay y Ecuador…

La próxima semana se conocería si se levanta el bloqueo a la exportación de carnes bovinas chilenas a los mercados europeos, lo aseguró subsecretario de Agricultura, quien además minimizó el impacto económico negativo hacia los ganaderos.

Así lo dio a conocer, en conversación con Radio Bío Bío, el subsecretario de agricultura, Álvaro Cruzat, ya que será el director nacional del Servicio Agrícola y Ganadero quien viaje el martes a Europa a negociar el reingreso de carne chilena,…

En la primera temporada se espera inseminar un mínimo de 600 vientres.

Con el fin de mejorar la competitividad del rubro ganadero bovino en manos de pequeños productores INDAP se encuentra desplegando un Programa de Mejoramiento Genético a nivel nacional.

A nivel regional su ejecución está a cargo de la empresa consultora PROAGRO, que pone a disposición de este programa toda su expertiz para lograr mejoras significativas en las unidades productivas bovinas de carne y leche de los…

La Ciudad Autónoma de Ceuta conjuntamente con la Delegación del Gobierno han puesto en marcha una serie de gestiones para que no haya prohibición a la exportación al resto del territorio comunitario de los productos de origen animal desde la autonomía ceutí. El objetivo de esta medida es conseguir que Ceuta sea incluida en la lista por parte de la Unión Europea, lo que permitirá abrir una posibilidad a la inversión a las numerosas empresas que tienen su sede en la ciudad y que están…