Entradas de blog noviembre 2012 (1,667)

Juan Miguel Palacios Barras, chef del Restaurante Eustaquio Blanco, se ha alzado como ganador en la quinta edición del Concurso de Cocina Premio Espiga, celebrado esta mañana en el I.E.S Universidad Laboral de Cáceres. Desde las 10.00 y hasta las 12.00, siete cocineros extremeños compitieron con originales propuestas gastronómicas, elaboradas con Cordero de Extremadura, por el galardón que cada año concede la IGP Corderex y Caja Rural de Extremadura.

"Canelón de cordero relleno de…

La histórica Cooperativa Agrícola Eldorado (CAE) será rematada este miércoles, después de casi dos décadas de estar sumida en una gran crisis financiera de la cual no pudo recuperarse.

La subasta de gran parte de su patrimonio tendrá un piso de 165.000 pesos aproximadamente, en un remate se llevará a cabo en el Juzgado Federal de Eldorado a partir de las 10 de la mañana.

El Gobierno misionero buscará quedarse con este patrimonio altoparanaense para evitar que quede en manos de un…

La Escuela de la Familia Agrícola (EFA) de Santa Lucía, Corrientes, iniciará la producción de claveles bajo cobertura, gracias a un aporte financiero de $ 25 mil de la Subsecretaría de Producción, dependiente del Ministerio de Producción, Trabajo y Turismo (MPTT). El proyecto busca convertir a la zona en un polo en floricultura, además de brindar apoyo a los jóvenes rurales.

A través de esta iniciativa se busca incorporar un eje productivo para que los alumnos realicen sus prácticas…

La agricultura es uno de los sectores más importantes del país. No sólo influye en la economía por ser una de las principales fuentes de empleo, sino que también tiene influencia en la dinámica social.

Por ser ésta una actividad que data desde los orígenes de la humanidad y que tiene un impacto en el medio ambiente, Agronet ha decidido organizar el primer concurso titulado “El arte de la agricultura”, en donde invita a todos los interesados a enviar imágenes en donde se evidencie el…

Últimamente, la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA, por sus siglas en inglés), ha recibido cada vez más críticas dirigidas a su estructura interna.

El 12 de noviembre, cuando los representantes se reunieron en Italia para celebrar el décimo aniversario de la EFSA, los manifestantes tomaron las calles.

La manifestación se congregó frente a las oficinas centrales de la EFSA en Parma, Italia, donde los miembros de la agencia de la Unión Europea asistían a una…

Panamá ha protagonizado un simposio en Taiwán para atraer inversiones y fomentar las exportaciones, presidido por el viceministro de Comercio Exterior, José Pacheco Tejeira.

El congreso, destinado a fomentar los intercambios comerciales y de inversiones entre Panamá y Taiwán atrajo a más de cien empresarios que mostraron gran interés en el mercado panameño, según informó la Cancillería taiwanesa.

El viceministro panameño presentó el ambiente comercial y de inversiones…

La Alianza por la Unidad del Campo, que integran UPA y COAG se preguntan cuántos profesionales desaparecerán con la “durísima propuesta de recorte” del presidente del Consejo Europeo si ya lo hicieron 743 profesionales entre 2007 y 2012.

La Alianza califica de “disparate” esta propuesta porque “afectaría gravísimamente los intereses de Ávila”, ya que dejarían de llegar cada año a la provincia 14,7 millones de euros, “la mayor parte dirigidos a las explotaciones profesionales a título…

En la actualidad, las semillas y las nueces se incluyen en las dietas recomendadas por los médicos-nutriólogos.

Pues bien, hay que enfatizar que estas tienen altos valores nutricionales que contribuyen al buen funcionamiento del cuerpo humano.

Las más comunes

En el grupo de las semillas y nueces están el ajonjolí, las semillas de girasol, pistachos, las semillas de marañón o nuez de la India, merey, anacardo o el corazón de las semillas de durazno, la nuez de…

Salud Pública ha analizado lo que se sirve en 80 centros de Gipuzkoa. El resultado es positivo, con nota alta en legumbres, aunque se puede mejorar en fruta.

Los hábitos de vida actuales, más sedentarios y menos saludables, han convertido la obesidad en un problema sanitario de primera magnitud. Se estima que cerca del 40% de la población adulta de Gipuzkoa tiene sobrepeso, el 15% obesidad leve, el 1,5% grave y el 0,5% mórbida. Y lo que es más grave: en los últimos 20 años la…

Científicos de la Universidad de Leicester, en Reino Unido, han descubierto una proteína que madura antes las frutas y que podría aumentar su valor y sus ventas de forma espectacular.

El descubrimiento permitiría a los agricultores acelerar o retrasar la maduración de cultivos enteros para evitar que fueran víctimas de condiciones meteorológicas impropias de la correspondiente estación.

Los investigadores han solicitado una patente y tienen previsto testar su descubrimiento en…

El resultado de un estudio de ProMendoza dice que los productos alimenticios lideran la matriz exportadora. En menor medida le siguen las manufacturas de origen industrial. Los principales mercados son Estados Unidos, Brasil y Chile. 

ProMendoza realizó un estudio sobre las exportaciones provinciales en el período 2003-2011 y el resultado fue que en nueve años crecieron 14,7%.

El número responde que la matriz exportadora de la provincia sigue liderada por productos alimenticios…

La Unión de Agricultores y Ganaderos de Extremadura considera que el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama) "llega tarde" al solicitar mejorar los controles de entrada de tomates en la Unión Europea.

Según ha explicado, esta organización ya solicitó al Magrama que reforzara los esfuerzos "para evitar la entrada" en el mercado común de "millones de toneladas de tomates", puesto que "es imposible competir" con productos que "no cumplen" con los mismos…

Hoy, al reunirse el Presidente electo de México Enrique Peña Nieto con el Presidente de los Estados Unidos Barack Obama, se presentará el problema que se vive entre los productores de tomate de Mexico y de los EE.UU.

Así fue hecho saber por el presidente del Sistema Producto Tomate a nivel nacional, Manuel Antonio Cázares Castro, quien dijo que con el equipo de transición del Presidente electo de México se logró que se llevara en la agenda este problema que para el próximo Gobierno…

De acuerdo con el Instituto Colombiano Agropecuario, ICA, las instituciones y sobre todo los productores deben emprender acciones inmediatas para que no se vea afectada la seguridad alimentaria del departamento de Quindío.

La bacteria del moko podría acabar con la producción de plátano en el Quindío. “El departamento se va a quedar sin plátano si los productores no asumen su responsabilidad y empiezan a enfrentar la enfermedad con los protocolos ordenados por el instituto”, señaló…

El banano de Piura es uno de los productos que cada vez capta más el interés de los compradores del mundo. La Central Piurana de Asociaciones de Pequeños Productores de Banano Orgánico (CEPIBO), actualmente exporta alrededor de 10 contenedores semanales, pero espera incrementar estas cifras en los próximos meses. Representantes de la empresa europea Fyffes Bananas International, están de visita en Piura con la intención de comprar más banano a los pequeños productores…

En estos momentos el mercado de la piña está siendo proveído en exceso con grandes volúmenes de esta fruta, situación que no beneficia nada al mercado, que de todos modos es débil en noviembre. "Un exportador grande está enviando enormes volúmenes y eso también influye en el precio. Es un gran problema. En estos momentos vendemos la piña a 5 o 6 euros, pero también se vende a 4 o 4,50 euros y en España incluso a 3,50 euros", lamenta Mario de Goede, de Coolfresh.

"Por otro…

Sin financiamiento, con altos precios de los agroquímicos, y sujetos a las variaciones climáticas y del mercado de la fruta, algunos productores optan por no trabajar sus tierras.

Hoy en día, la producción de sandía posiblemente sigue siendo una de las actividades rurales más rentables, sin embargo, requiere también una considerable inyección de recursos, la cual está fuera del alcance de los labriegos por el encarecimiento de los productos químicos necesarios para el…

Abrir nuevos mercados, conseguir nuevos compradores, reforzar las relaciones existentes con los clientes. Esos fueron algunos de los objetivos planteados por las empresas tucumanas que participaron en la feria PMA (Produce Marketing Association) que se llevó a cabo en California, Estados Unidos. La misión estuvo coordinada por el IDEP (Instituto de Desarrollo Productivo de Tucumán).

Zamora Citrus, Expofresh y Guayal, sumadas a Citromax y San Miguel (que participaron junto al Comité de…

En una extensa lista de tareas realizadas, el ministro de Agricultura, Luis Mayol, destacó durante la Cuenta Pública de su cartera la solidez de los lazos comerciales con China, país que en el primer semestre de este año abasteció sus importaciones de arándanos en un 100% de productos chilenos.

Lo mismo sucedió con el 75% de las cerezas y el 71% de las ciruelas frescas. Así como la mitad de las importaciones del país asiático de frambuesas congeladas, uvas frescas y…

El Comité de Fruta de Hueso de FEPEX, constituido por los representantes de las Asociaciones de productores exportadores de Andalucía, Murcia, Extremadura, Aragón, La Rioja, Cataluña y Comunidad Valenciana se reunirá, mañana, en Madrid, y entre los principales puntos a tratar destaca el balance de la campaña de 2012.

El Comité analizará los datos de producción y exportación en las distintas comunidades autónomas desde el inicio de la campaña que tiene lugar en el mes de mayo para las…