Para la secretaria de Estado de Investigación, Desarrollo e Innovación, Carmen Vela, “Vet+i es un ejemplo de lo que debe ser una plataforma tecnológica”, según manifestó durante la clausura de la V Conferencia Anual de la Plataforma Tecnológica Española de Sanidad Animal (Vet+i), que bajo el título One World-One Health: la importancia de la I+D+i en Sanidad Animal para la Salud Pública, reunió en Madrid el pasado 28 de mayo a más de 200 expertos de sanidad animal y salud…

El Royal York Hotel de York (Reino Unido) acogerá el próximo 19 de junio la celebración del Global Forum 2013 en el que se tratará la situación actual y las tendencias de mercado en los sectores vacuno y ovino.

El evento está dividido en tres secciones. La primera estará dedicada a ofrecer una imagen global de la situación actual de los mercados vacuno y ovino, en la segunda se debatira acerca a de la política agrícola de la Unión Europea y se tratará de responder a la…

La sede del Parlamento Europeo en Bruselas ha acogido la presentación de la Marca España en un acto de estado. Esta iniciativa cuenta no sólo con el apoyo de Turespaña, el Foro de Marcas Renombradas, o con el periodista Carlos Herrera, quién ejerció como maestro de ceremonias que abrirá la presentación; sino también con la D.O.P. Jamón de Huelva, que participa desde el inicio de la idea.

Jamón de Huelva ha considerado oportuno estar presente en este acto y abanderar con su…

Surgenia, centro tecnológico especializado en diseño de envases, y ULMA Packaging, empresa dedicada al diseño, fabricación y comercialización de sistemas de envasado, se alían con el objetivo de impulsar la innovación y el desarrollo de sistemas de packaging y envases creativos e innovadores.

Las dos entidades pondrán en común sus conocimientos sobre los nuevos desarrollos tecnológicos, las necesidades del mercado y las tendencias en diseño para ofrecer a las empresas…

Ante el inicio de las negociaciones para alcanzar un tratado de libre comercio entre los EE.UU. y la Unión Europea, tres de las principales asociaciones de la industria avícola de EE.UU. se han mostrado poco entusiastas sobre los beneficios que va a traer a su actividad.

Según Bill Roenigk, vicepresidente del Consejo Nacional del Pollo de EE.UU., "sin cláusulas específicas para la carne de pollo en dicho tratado, la industria avícola de nuestro país se cuestionará mucho apoyar…

Con el objetivo de mejorar la sanidad animal y mejorar el comercio tanto nacional como internacional de ganado, la región de Santa Cruz en Bolivia ha puesto en marcha un plan para la identificación del ganado vacuno a través de microchips. De momento ya se han identificado las primeras 45.000 cabezas.

Dentro de los crotales que se ponen a los animales se incluye un microchip con los datos de su lugar de nacimiento, edad, raza y otras características. Esta información es…

Después de la visita de las autoridades rusas a empresas españolas y catalanas para evaluar el cumplimiento de la normativa de la Unión Aduanera (UA), se evidenció en diferentes informes emitidos por sus inspectores que tanto la Administración como las empresas no tenían suficiente formación sobre su legislación, informa Fecic.

Ante esta situación, desde la Federación Catalana de Industrias de la Carne (FECIC) se ha llevado a cabo una reunión con 50 empresas cárnicas de…

El Centro Tecnológico de la Carne (ASINCAR) y Bureau Veritas Certificación han organizado la jornada bajo el título Lista marco de exportación y otras certificaciones del sector cárnico que se celebrará en las instalaciones de Asincar en Noreña hoy 5 de junio, a partir de las 16.00 horas.

La lista marco entrará en vigor próximamente después de que el Magrama ponga en marcha un nuevo real decreto regulando las empresas que estarán incluidas en esta lista de…

La Facultad de Veterinaria de la Universidad CEU Cardenal Herrera ha recibido la visita de un grupo de técnicos y propietarios de empresas brasileñas dedicadas a la producción de carne depollo. Esta visita se ha llevado a cabo con la colaboración de Hipra, compañía farmacéutica veterinaria dedicada a la investigación, producción y comercialización de productos para la salud animal, y también con la colaboración de SADA, principal compañía española dedicada a la producción de carne de…

La vaca Basilic, de la Finda A Cortiña de Coristanco, produjo ella sola 21.697 litros de leche a lo largo del pasado año, lo que la convierte en la más productiva de Galicia, según el ranking que ha dado a conocer la Federación Frisona Gallega. El propietario del animal, Rafael Amarelle, asegura que el secreto de esta altísima producción es un buen manejo, pero también una alimentación adecuada. Expone que lo normal es que una vaca consuma a diario entre 22 y 23 kilos de materia seca,…

Los aditivos son sustancias que se añaden a los alimentos con distintos propósitos, convirtiéndose así en un componente más de los alimentos, ¿qué tipos de aditivos alimentarios se utilizan?

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) nos recuerda que desde el pasado 1 de junio de 2013, está en vigor la lista comunitaria de aditivos establecida en el Anexo II del Reglamento (CE) nº 1333/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 16 de…

 Veracruz pretende sumarse a la oferta mundial de carne de cerdo e ingresar a nichos de mercado que la economía de China acepte como complemento de calidad con el cerdo mexicano e iniciar la exportación a ese país en 2014, manifestó José Luis Karma, presidente de la Confederación de Porcicultores Mexicanos.

Indicó que en 2012 una misión china visitó nuetro país para constatar la calidad del cerdo mexicano, lo que permitió la acreditación de cinco plantas para su…

La Yeguada Rosa de Villanueva de la Serena, propiedad del empresario Manuel Rosa Ortiz , se alzó con el máximo galardón en el XXXVI Concurso Morfológico funcional de Caballos de Pura Raza Española de Salamanca, celebrado del 31 de mayo al 2 de de junio. La Yeguada Rosa obtuvo nueve medallas y el premio a la mejor ganadería criadora, que es el máximo galardón al que puede optar una ganadería, pues es obligatorio que todos los ejemplares que participen sean nacidos, criados y propiedad…

La Habana, 4 jun .- El Ministerio de la Agricultura (MINAG) ejecuta un plan inversionista en el sector de la ganadería, encaminado a instalar seis plantas industriales de biogás para potenciar el uso de las fuentes renovables de energía en Cuba.

José Suárez León, director de energía integral del MINAG, refirió a la AIN que esos centros contribuirán a reducir las emisiones de dióxido de carbono a la atmósfera, a mejorar el entorno y a generar…

«Nunca antes se habían acercado tanto a un pueblo, a escasos cientos de metros de distancia» asegura Begoña García

Aparecen restos de una oveja y dos corderos en Tuiza de Arriba. Es el segundo caso en menos de tres días

«Esto es la acción del oso», lo dice segura, señalando los restos de lo que era un cordero. «¿Que por qué lo sé? Porque el lobo hubiera arrasado con todo el rebaño y no se habría comido casi nada. Y aquí los han devorado». Begoña García, la dueña del ganado,…

La Cámara de Comercio de Ciudad Real coordinará la participación de empresas de nuestra provincia en la Exposición de Alimentos y Vinos de España en Tokio (Japón), que por décimo tercer año consecutivo, se celebrará los días 2 y 3 de octubre, con el nombre de Spain Gourmet Fair, para facilitar el contacto de las empresas españolas con importadores y distribuidores de Japón e introducirse en este complejo pero a la vez atractivo mercado. Las empresas interesadas deben inscribirse en…

Consumir yogures a diario ayuda a mantener unos óptimos niveles de calcio y a prevenir y reducir la aparición de enfermedades infecciosas gastrointestinales, según ha informado este martes el presidente de la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (FESNAD), Jordi Salas-Salvadó.

El experto se ha pronunciado así con motivo de la presentación del documento 'Evidencia científica sobre el papel del yogur y otras leches fermentadas en la…

Las exportaciones contribuyen a mantener el negocio del sector español de la alimentación y las bebidas, con un importante incremento de las ventas. El sector ha cerrado el 2012 con unas exportaciones de 22.078 millones, un 9,4% más, con una balanza comercial positiva de 3.026 millones, según datos de la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (Fiab).

Las cifras, presentadas en el XVII Encuentro del Sector de la Alimentación y Bebidas, que habitualmente…