El consejero delegado de Dia, Ricardo Currás, ha asegurado que el futuro del mercado de la alimentación está en el comercio electrónico, algo que ya ha quedado patente en Reino Unido y Francia: "Va a haber una explosión del comercio 'on line' en alimentación en los próximos años en España".



En el XVII …

El Raf, el rey del tomate, ha ido creciendo en popularidad a la misma velocidad que han ido medrando sucedáneos en los mercados. La Cooperativa Agrícola San Isidro (CASI), el principal productor y comercializador almeriense de tomate, quiere poner freno a esa competencia desleal  en las lonjas y centros de distribución con una mayor protección e identificación de la marca.



El presidente de la cooperativa de La Cañada, José María Andújar, así lo ha transmitido…

Hoy, vamos a escuchar datos sobre el impacto ambiental que suponen los residuos alimentarios, la forma en que dilapidan los recursos y contribuyen al calentamiento global. Oiremos que 1,3 millones de toneladas de alimentos se pierden o desperdician cada año, y no podremos creerlo. Esa cantidad supone el 30% de nuestros alimentos…¿por qué? ¿por qué toda esta comida se desperdicia?. Eso es exactamente lo que tendríamos que preguntarnos, ¿por qué?



Para…

Los frutales han sido los grandes perjudicados por los temporales tardíos que han afectado en los últimos meses a la provincia de Jaén (España). Después de las nevadas y fuertes lluvias de finales del pasado abril, ahora se pueden ver los nefastos resultados en los campos jienenses. Los melocotoneros de la Cuenca Alta del Guadiana Menor (Pozo Alcón, Huesa e Hinojares) o los ciruelos de Andújar presentan graves pérdidas de cosecha. Sin embargo, los peor parados han sido los…

UNITEC, grupo especializado en el diseño y realización de sistemas y máquinas con alto contenido tecnológico para la elaboración, selección y envasado de más de 35 tipos de frutas y hortalizas frescas, el 5 y 6 de junio de 2013 será uno de los ponentes del “Seminario internacional de Cerezas”, organizado por la Asociación de Exportadores de Frutas de Chile, A.G. (AsoEx) con el apoyo del Fondo de Promoción de Exportaciones Silvoagropecuarias del Ministerio de Agricultura, administrado…

Ayer se publicó en el Diario Oficial de la Unión Europea el Reglamento  nº 510/2013 de la Comissión Europea de 3 de junio de 2013, en el que se modifican los anexos I, II y III del Reglamento (CE) nº 1333/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo en lo relativo a la utilización de óxidos e hidróxidos de hierro (E 172), hidroxipropil-metil-celulosa (E 464) y polisorbatos (E 432-436) para marcar determinadas frutas.



Laser Food, empresa española pionera y de…

El ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, aseguró ayer que el Gobierno ha puesto en marcha medidas para volver a exportar carne de porcino a Rusia. Entre ellas, dijo que ha enviado a aquel país una lista de establecimientos que cumplen con requisitos sanitarios con el fin de desbloquear las exportaciones que las autoridades rusas negaron a productos españoles.

Una vez recabada información desde todas las comunidades autónomas, visitas a Moscú…

El síndrome de desmedro multisistémico posdestete (PMWS), es una enfermedad causada por el circovirus porcino tipo 2 (PCV2) y se considera una de las principales enfermedades porcinas en todo el mundo. Tradicionalmente su control se ha basado en actuar sobre los factores de riesgo o desencadenantes asociados, como la mejora en el manejo, control de coinfecciones y cambios en la líneas genéticas. Sin embargo, las vacunas que se…

Buscar ventajas competividas y productivas para la leche de oveja. Estos son los principales objetivos del proyecto promovido por el Consorcio de Promoción del Ovino, que plantea el desarrollo de distintas líneas de investigación para aplicarlas en nuevas cadenas productivas que incluyen la fabricación de quesos. Algunas de las primeras líneas de estudio que se prevé abordar en el nuevo centro tecnológico del Consorcio de Promoción del Ovino se centrarán en el análisis de las cualidades…

El sector espera un verano a "media entrada" y con menos alojamientos

La tendencia a la baja de las pernoctaciones de los usuarios españoles en los alojamientos de turismo rural hace que el sector prevea una temporada estival a "media entrada" con un descenso en el número de alojamientos. Varias fuentes del sector consultadas por Efeagro coinciden en que durante el verano las cifras de ocupación no alcanzarán las de los años previos a la crisis y que el mercado extranjero…

 Prácticamente está lista la nueva reglamentación vinculada con el pago del ganado previo a la operativa industrial de retoque de la media res (dressing). El INAC la presentará a la junta directiva el lunes próximo.

El departamento jurídico del Instituto Nacional de Carnes (INAC) analizó tres borradores de decreto vinculados con el pago del ganado previo al dressing -operativa industrial creada en la década del `70 para evitar el exceso de grasa en las medias reses que iban al…

UPRA-Grupo Pastores también logró vender sus doce sementales

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El próximo día 19 de junio en Madrid, Ancoporc reunirá a numerosos expertos, profesionales del sector, miembros de la administración, investigadores, ganaderos y operadores comerciales con motivo de la celebración de la 17ª edición Asamblea Congreso anual durante la que se pretende analizar los temas que afectan al sector y donde desarrollan su principal actividad; se propondrán alternativas y soluciones para conseguir empresas más competitivas en el entorno actual en que nos…