Entradas de blog junio 2013 (1,788)

El Ministerio de Agricultura de Brasil ha establecido la Comisión Técnica de Producción Integrada de la Carne de Porcino, con el fin de definir las normas que se deben cumplir en la producción integrada de la carne de porcino. La producción integrada establecería unos estándares más exigentes en cuestiones de sanidad, alimentación, bienestar y medioambiente.

Los ganaderos y empresas que cumplan estas normas podrán ostentar el distintivo de “Brasil Certificado”. El Instituto…

Vascos, franceses y catalanes se asociaron en un proyecto llamado Agripir, y han anunciado que lanzarán la primera fase de un proyecto consistente en un pastor que controla rebaños a distancia mediante un cerco virtual, lo cual puede lograrse gracias a las nuevas tecnologías, informó Basque Research.

Basque Research es un sitio web vasco de investigación, desarrollo e innovación. Según su propia definición “tiene como objetivo servir de puente entre los investigadores y la sociedad”.…

El evento abordará también distintos aspectos de la sanidad ganadera

Con especial interés en aspectos reproductivos y abarcando múltiples facetas sobre sanidad y nutrición de la producción ganadera, incluyendo además una visión actualizada sobre los mercados, se cumplirán el jueves y viernes próximos las tradicionales Jornadas Uruguayas de Buiatría, en la ciudad de Paysandú, que como es tradicional se complementarán el sábado 15 con un cursillo que en esta oportunidad estará referido a…

De acuerdo con los datos facilitados por el Departamento de Agricultura de Irlanda, el sacrificio de ganado vacuno en este país se ha incrementado en un 9% durante los últimos doce años. Esto se debería a una mayor demanda de carne y a una mayor entrada de animales en matadero ante los costes de alimentación que deben pagar los ganaderos.

Estos datos de sacrificio para Irlanda indican el sacrificio de 582.186 cabezas. El número de animales destinados a exportación creció en un…

Tras el éxito obtenido en la Primera Edición, la Asociación de Consultores y Formadores de España (ACOFESAL) organiza el II Congreso Internacional de Seguridad Alimentaria, que tendrá lugar en Madrid los días 19,20 y 21 de Junio de 2013 en la Facultad de Medicina de la universidad Complutense de Madrid.

Acofesal es una asociación empresarial formada por entidades dedicadas a Consultoría, Formación, Laboratorio y Auditoría en Seguridad Alimentaria, cuyo principal objetivo es…

El Consejo Nacional del Porcino (National Pork Board) de EE.UU. va a invertir 340.000 euros para fomentar la investigación en torno a la diarrea epidémica porcina, enfermedad que ya se ha detectado en 11 estados americanos.

Estos fondos se suman a otros otorgados por la asociación de productores porcinos del estado de Iowa. El objetivo es proteger la cabaña ganadera de porcino estadounidense.

Según Paul Sundberg, vicepresidente del comité de ciencia y tecnología del…

Nuno Teixeira, europarlamentario portugués del Partido Popular Europeo, ha registrado una serie de preguntas en torno a la seguridad alimentaria de la carne procedente de Brasil al conocerse que a finales de abril pasado un envío de 35 t de carne de vacuno había sido bloqueado en el puerto de Rotterdam ante la presencia de E. coli.

Ante esta situación, el europarlamentario portugués preguntó en la sede europea qué medidas va a adoptar la UE para evitar que carne contaminada…

Los gobiernos de Colombia y China han suscrito un levanta la restricción que existía por fiebre aftosa y el protocolo que fija los términos y requisitos sanitarios para poder exportar carne de vacuno congelada desde Colombia hacia China. En el 2009 China cerró las exportaciones colombianas de carne bovina congelada a raíz de la fiebre aftosa ya erradicada

Los documentos fueron firmados por los ministros de Agricultura de Colombia, Francisco Estupiñán Heredia y su homólogo…

Con motivo de la asamblea general de la Cooperativa de Agriculturores de Gijón, su presidente, Joaquín Vázquez, ha anunciado la intención de esta organización y de la Cooperativa de Carniceros de hacerse con la participación que Ascar posee dentro de la Sociedad d eExplotación del Matadero de Gijón (Semagi), informa La Nueva España.

En estos momentos Ascar, una de las principales empresas comercializadoras de carne de vacuno asturiana, se encuentra en concurso de acreedores y…

El Centro Tecnológico del Cárnico de Andalucía, Teica, ha celebrado con éxito las Jornadas Cerdo Ibérico. Salud y Dieta Mediterránea en sus instalaciones de Cortegana. La jornada ha comenzado con la inauguración a cargo del alcalde de la localidad, José Enrique Borrallo, el representante de la Agencia IDEA, José Manuel Torrado y el presidente de TEICA, Luis González.

Borrallo ha destacado el trabajo de la Junta de Andalucía y de los patrocinadores. “Agradezco el trabajo de…

Surgenia, Centro Tecnológico Andaluz de Diseño, ha participado en una jornada técnica dirigida al sector lácteo español organizada por la revista especializada ILE (Industrias Lácteas Españolas) de la editora Publitasa (Publicaciones Técnicas Alimentarias). Concretamente, Fátima Sarmiento, responsable del Observatorio de Tendencias de Surgenia, ha destacado que las empresas lácteas tienen la oportunidad de diferenciarse y ser más competitivas a través del diseño a través de las posibilidades…

Dos ganaderos de ovino del oeste de la provincia de Salamanca han denunciado que durante la madrugada del domingo día 9 el lobo atacó a sus rebaños por lo que tienen numerosas bajas y algunas de ellas se encuentran malheridas. Según explicó a Efe el ganadero Juan Carlos Toribio, cuando se acercó a ver al rebaño, que lo dejó por la noche en una zona de monte del municipio de Villar de Argañán, había dos ovejas muertas, otras cuatro que estaban a punto de morir con mordeduras muy graves y…

La brasileña JBS, el mayor productor mundial de carne bovina y líder en Brasil y Argentina, anunció hoy que pagará 5.850 millones de reales (2.760 millones de dólares) por el control de Seara Brasil, la división de aves y porcinos de su principal competidor, la también brasileña Marfrig. JBS y Marfrig, en un comunicado conjunto enviado a la Bolsa de Sao Paulo, explicaron que el negocio no prevé el traspaso de dinero o de acciones, y que la primera asumirá deudas de la segunda por el valor…

La ALIANZA UPA-COAG ha denunciado el nuevo recorte que ha impuesto el Ministerio de Agricultura al sector ganadero, con repercusiones muy directas para los intereses de Castilla y León "porque afecta directamente a una región eminentemente ganadera como es la nuestra", señalan en una nota. En este sentido, afirman que "estamos ante un serio varapalo económico que atenta contra una de las líneas presupuestarias más importantes como es la de seguros, y que en este caso repercutirá…

La Plataforma en Defensa de la Ganadería Extensiva comparecerá mañana en la Comisión de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente de las Cortes de Aragón para exponer sus reivindicaciones y concienciar a las administraciones públicas del papel de este sector en la sociedad y el mantenimiento del medio ambiente en la comunidad. La Comisión debatirá además dos proposiciones no de ley, una de CHA y otra del PAR, relativas a la soberanía alimentaria y el desarrollo rural sostenible, según han…