Entradas de blog mayo 2013 (2,612)

La pelea entre las cadenas de supermercados en Chile está al rojo. Las principales empresas no se dan tregua. Walmart (matriz de Lider y Ekono, entre otras empresas) compite codo a codo con Cencosud, el grupo liderado por Horst Paulmann dueño de Jumbo y Santa Isabel.



La brecha entre ambas empresas, los dos principales actores del rubro del país, se ha ido profundizando en los últimos años.



Si en el primer trimestre de 2008 Cencosud (con sus…

Las cifras del Departamento de Agricultura, Pesca y Silvicultura australiano muestran que el valor de las frutas y hortalizas procesadas de importación ha pasado de 71 millones de dólares en 2010/2011 a 116 millones de dólares en 2011/2012. Las importaciones de frutas y hortalizas frescas también se han incrementado un 19 % durante el mismo periodo.



Ben Taylor, productor del sudoeste, asegura que las importaciones han sido la mayor amenaza para los productores de…

Las cifras del Departamento de Agricultura, Pesca y Silvicultura australiano muestran que el valor de las frutas y hortalizas procesadas de importación ha pasado de 71 millones de dólares en 2010/2011 a 116 millones de dólares en 2011/2012. Las importaciones de frutas y hortalizas frescas también se han incrementado un 19 % durante el mismo periodo.



Ben Taylor, productor del sudoeste, asegura que las importaciones han sido la mayor amenaza para los productores de…

Ante el aumento de la competencia, muchos productores israelíes de hierbas frescas han tenido que dar con modos de hacer frente a un mercado más complicado. Para ello, Genesis Fresh Herbs está centrando más su negocio en el cultivo y la venta de albahaca de calidad superior. 

“Casi el 90 por ciento de lo que hacemos es cultivar distintos tipos de albahaca", explica Tzahi Mordehay, de Genesis. “Nos estamos especializando en ello y buscamos clientes que quieran…

La piña transgénica cultivada en Costa Rica de Del Monte Fresh Produce CO. Inc. consiguió la aprobación del departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés) este mismo año.



Sin embargo, de acuerdo con una declaración que hicieron los representantes de Del Monte el 26 de abril, la nueva variedad de piña, llamada rosé, se encuentra en "fase de prueba".



“La decisión del USDA no significa que la Rosé se esté…

Las primeras sandías griegas Dumara ya han llegado a PeDe en Venlo (Países Bajos). Las sandías proceden de Pantazis, una de las mayores productoras y exportadoras de sandías de Grecia. "Las sandías oblongas Dumara tienen un sabor muy dulce y son unas de las más deliciosas. Pesan de 6 kilos en adelante", explica Lucien de Wit, de PeDe.

Las sandías de Pantazia son exclusivas de PeDe en Venlo este año. "Debido a que cultivan parte de la producción en túneles, son…

Las ventas minoristas registraron una leve alza en el mes de abril en Estados Unidos, tras la caída sufrida en marzo, según los datos difundidos este lunes en Washington por el Departamento de Comercio.



El índice de las ventas al por menor y de los restaurantes medido por las autoridades estadounidenses avanzó 0.1% con respecto a marzo, según datos ajustados a las variaciones estacionales y a los días hábiles, mientras que la media de las previsiones de los…

"En estos momentos, el mercado de Oriente Medio para los limones sudafricanos es bueno",  dice David Pearce, de la empresa sudafricana de exportación GF Marketing. Explica que la demanda de limones ha sido alta desde comienzos de temporada, pero admite que en la provincia del Cabo Oriental, la mayor región productora de limones de Sudáfrica, ha habido problemas con la mancha negra de los cítricos, por lo que se destinará más cantidad a Oriente Medio.



Actualmente,…

El temporal registrado a finales de abril ha provocado daños por lluvia y granizo en distintos cultivos. Los técnicos de ASAJA Alicante han finalizado las tasaciones de níspero, cuyas indemnizaciones rondarán los 2 millones de euros.

Además, acaban de empezar las peritaciones en los cítricos, cuyos daños probablemente superarán los 5 millones de euros en la Comunidad Valenciana y Murcia. Éste es el cultivo más afectado, junto a los melocotones y…

Los precios de las uvas en la India se disparan a medida que se acerca el final de la temporada. A estas alturas, el suministro se ha reducido drásticamente y, a lo largo de la próxima semana, se espera que desaparezca por completo.



Hasta la semana pasada, los precios oscilaban entre las 50 y 60 rupias (0,70 y 0,80 euros), pero ahora casi se han duplicado en función de la disponibilidad.



Rakesh Sahni, propietario de una agencia frutícola del…

Rusia importó 260 000 toneladas de peras en total entre julio de 2012 y finales de marzo de 2013. Esta es la menor cantidad de importación de los últimos cuatro años. De acuerdo con el Instituto de Estadística ruso, esto significa que la cantidad de importación se ha reducido un 14 % en comparación con la temporada pasada. Solo durante la temporada 2008/2009 fue todavía menor esta cantidad con 230 000 toneladas. Los principales proveedores de peras para el mercado ruso son los Países…

Los berries son altamente perecederos y los factores que suelen limitar una conservación prolongada son la deshidratación y el deterioro. 

El deterioro provocado por Botrytis y Rhizopus son con diferencia la mayor causa de pérdidas poscosecha. El deterioro puede controlarse mediante el enfriamiento rápido, pero además, como los berries toleran concentraciones elevadas de CO₂ de hasta un 15 %, una…

Curry & Company ha formado una sociedad plurianual exclusiva con Suncrest Produce Solutions LLC de Lake Wales, Florida.



Suncrest, propiedad de Jason Turner, un veterano de la industria con 20 años de experiencia, es una gran importadora de cebollas dulces peruanas. Esta asociación permite que estas importaciones formen parte del programa de cebollas dulces de integración vertical y de 52 semanas de duración de Curry & Company. Con esta…

Stourgarden, la empresa especialista en cebollas, ha entregado esta semana al centro de investigación contra el cáncer Cancer Research UK un cheque de más de 12.000 libras (más de 14 000 euros) procedentes de las donaciones recibidas con las ventas de su pack exclusivo de cebollas Rosanna Pink Onion

Cancer Research UK ha sido la organización benéfica elegida por Tesco en 2012.



La responsable de la compra de cebollas en Tesco, Natasha…

Andrea Bernardi, presidente del consorcio, comenta la reunión.

"Teniendo en cuenta el retraso, el año…

Andrea Bernardi, presidente del consorcio, comenta la reunión.

"Teniendo en cuenta el retraso, el año…

El caso Cencosud significó una nueva realidad para la industria, cambios que le dan un vuelco a la forma de actuar de las entidades bancarias, puesto que ya no basta simplemente con informar a los clientes, sino que se requiere su expreso consentimiento para los cambios. 



A raíz de esto la Cámara Nacional de Comercio considera razonable congelar sus valores, hasta conocer en detalle las modificaciones a la circular 17 por parte de la Superintendencia. El valor de…

La segunda edición de Horti Asia cerró sus puertas el pasado sábado con una sensación muy positiva. Gracias a un buen número de visitantes y a las reacciones generales positivas de los expositores, la feria comercial parece estar convirtiéndose en un importante punto de encuentro para las actividades hortícolas en Asia.

Organizada en Bangkok, capital tailandesa y centro de negocios, la feria atrajo a una composición internacional de visitantes de los países limítrofes…

El sector afirma que compradores europeos ya negocian adquisición de cosechas con países centroamericanos que ya aprobaron nuevo marco arancelario. 



Si la Asamblea Legislativa no ratifica esta semana el Acuerdo de Libre Asociación entre Centroamérica y la Unión Europea (Aacue), no solo peligra la venta de la cosecha 2013, sino la del 2014.



La voz de alerta la dieron las cámaras de productores agropecuarios, agroindustriales y…