Entradas de blog mayo 2013 (2,612)

Al cumplir un mes del anuncio oficial del brote de influenza aviar A(H7N9) en humanos en China, continúan subiendo las cifras de personas infectadas y todavía no se ha descubierto la fuente del brote. No obstante, el público culpa al sector avícola, y el sector está sufriendo las consecuencias de forma notoria.

Dado que las cifras de personas infectadas por H7N9 crecen de día a día, basta con decir que más de 110 ya se han infectado y más de 20 han fallecido. Sigue creciendo el número…

Uruguay se está descubriendo a sí mismo como un país maicero. Tendrá este año varios récords en este cultivo: en producción, productividad, exportaciones y consumo interno. Todo a la vez. Y eso puede significar un cambio que trascienda a los confines del propio cereal.



Empieza a volverse cada vez más competitiva la industria avícola y la del cerdo, empiezan a viabilizarse los feedlots. Y seguramente seguirá creciendo el riego como alternativa al alto precio de la…

La Secretaria de Desarrollo Rural y Agricultura Familiar del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Carla Campos Bilbao, encabezó un encuentro con autoridades locales de la ciudad rionegrina de Bariloche para avanzar en la implementación de proyectos productivos en el marco del Programa Nacional de Agricultura Periurbana.

 

La funcionaria de la cartera agropecuaria nacional se reunió con la Intendenta Interina de la comuna…

Las autoridades chinas han detenido en los últimos tres meses a un total de 904 personas sospechosas de vender productos cárnicos falsificados, incluida la carne de rata como si fuera de cordero, según ha informado el Ministerio de Seguridad Pública de China.

El Ministerio también ha precisado que, desde que comenzó la operación el pasado 25 de enero, la Policía del país ha destapado cerca de 382 delitos contra la seguridad alimentaria, además de confiscar más de 20.000 toneladas de…

Investigadores norteamericanos acaban de publicar un artículo en el que realizan un detallado estudio sobre la relación entre la dieta y la capacidad cognitiva en adulto. Los resultados obtenidos sugieren que consumir una dieta rica en ácidos grasos y evitar la carne roja podría ayudar a conservar la memoria en la madurez.

Un estudio* de la Universidad de Alabama (Estados Unidos) publicado en el número de abril de la revista Neurology, revista médica de la Academia Americana de…

Paraguay ni bien presente las documentaciones a la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) para la restitución del estatus sanitario, también iniciará las negociaciones con el mercado europeo, con el fin de exportar carne al Viejo Continente al elevarse el nivel de la sanidad animal del país, consideró el presidente del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), Hugo Idoyaga.

Indicó que la institución a su cargo, iniciará conversaciones con las principales autoridades…

Tendencias en “América Bovina”. Referentes ganaderos de Argentina, Brasil, Uruguay, Paraguay y Ecuador analizaron los desafíos en la región

El consenso es casi unánime. Productores, empresarios, especialistas e investigadores no tienen dudas de que América latina será el mayor proveedor mundial de carne y leche en los próximos 20 años.

Así lo hacen saber las proyecciones de crecimiento para la región, en la que habita el mayor rodeo bovino productivo del mundo. En los últimos…

Este año, se producirán genuinamente unas 150 mil toneladas más de carne que en 2012. El dilema es qué incidencia tendrá ese volumen en los precios.

Mercado presionado por una oferta ganadera muy alta, donde sólo se salvan de la caída las haciendas muy livianas de feedlot , escasas por razones estacionales.

Una oferta abundante de invernada, consecuencia de que los criadores han producido más y retenido menos que los dos años anteriores.

Con la perspectiva cierta de que toda…

La producción de búfalos busca seguir creciendo en la Argentina, como el mejor complemento de la ganadería vacuna en zonas subtropicales, donde estos animales poseen una gran adaptación al clima cálido, a bañados y…

La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Carne de la Sierra de Guadarrama se ha marcado este año como objetivo alcanzar las 5.600 canales de vacuno certificadas, lo que representaría en torno a 1,7 millones de kilos amparados y una facturación de los ganaderos de 6,8 millones de euros. Según han avanzado a Efeagro fuentes del Consejo Regulador de esta IGP madrileña, estas previsiones suponen un incremento del 1,55% respecto al número de canales certificadas en 2012, que fueron 5.514, del…

En el primer bimestre del año las exportaciones regionales No Tradicionales alcanzaron los US$ 712.7 millones, lo que representa un incremento de 7% respecto al mismo periodo del 2012, informó el Área de Inteligencia Comercial de la Asociación de Exportadores (ADEX), aclarando que los datos no incluyen las estadísticas de Lima y El Callao.

Piura fue la principal región exportadora de estos productos con valor agregado, realizando envíos por US$ 271.9 millones. Sus principales…

El comisario de Salud y Consumo, Tonio Borg, presentará el próximo lunes un paquete de propuestas con las que pretende simplificar las normas europeas en materia de salud animal y de las plantas, con el objetivo de mejorar los controles y trazabilidad de los productos y garantizar una cadena alimentaria “más segura”.

El objetivo de Bruselas es reducir de 70 a sólo cinco las disposiciones legislativas que regulan en esta materia la industria agroalimentaria de la Unión Europea, un…

Desde hace un año en Chile trabajan en el desarrollo de un prototipo de máquina cosechadora que permitirá bajar las cosechas de las plantaciones ubicadas en las laderas de los cerros, generando ahorro de mano de obra, informó el portal web del diario El Observador. 

El invento consiste básicamente en un andarivel que puede extenderse hasta 100 metros de largo, capaz de bajar la carga, para luego depositarla en contenedores, utilizando la fuerza de la inercia y generando energía que…

Una bajada de 5 dólares por kilo, en promedio, se dio en el precio de la carne de pollo que venden las industrias a los comercios minoristas, según un muestreo elaborado por el Instituto Nacional de Carnes (INAC) de Uruguay el viernes pasado en 10 puntos de venta considerados estratégicos para este organismo.

En un comunicado dado a conocer por el INAC, se manifiesta que "se confirmó que esta reducción fue trasladada por los comerciantes al consumidor. Se espera que esta…

Las autoridades sanitarias de la localidad de Deán Fúnes, ubicada en el norte de la provincia de Córdoba (Argentina), confirmaron la muerte de 200 perros por causa de un aparente envenenamiento con un producto agroquímico, según narró el portal web de infocampo.com.

El hecho ocurrió el domingo pasado y fueron los vecinos de distintos barrios los que denunciaron ver a caninos moribundos por la calle. Entre los afectados también figuran aves, un par de gatos y gallinas, pero no…

La consejera de Agroganadería y Recursos Autóctonos del Principado de Asturias, María Jesús Álvarez, se comprometió a trabajar con los productores de quesos asturianos en la mejora de las denominaciones de origen y en la lucha contra el intrusismo y el fraude. Álvarez asistió a la inauguración de la muestra "Asturies, el país de los cuarenta quesos", que organiza Crivencar y que se celebra en las instalaciones de la sidrería Tierra Astur de Colloto, donde se hizo entrega del premio "Mejor…

Empresarios del sector cárnico se han unido para constituir el Cluster de la Carne de Galicia, el primero que se crea en España. El presidente del Cluster, Javier Vázquez Gil, en un acto celebrado en la sede de la Confederación de Empresarios de Galicia, explicó que la unión empresarial se debe a los rasgos comunes en torno a la cadena de valor de la carne, que todas las instituciones comparten, incluyendo desde ganaderos y carniceros hasta veterinarios y empresas de prevención. La…

El intenso frío nocturno y las elevadas temperaturas diurnas en el departamento de Huancavelica afecta a unas 400 mil cabezas de ganado y en las próximas semanas el número de animales podría duplicarse, según alertó el director de Competitividad Agraria de la Dirección Regional de Agricultura (DRA), Héctor Palacios Flores.

La actividad ganadera representa el 40% del producto bruto interno del departamento, donde, según precisó el funcionario, existen 300 mil alpacas, 200 mil vacunos,…

Una delegación ecuatoriana, que recorrió la cuenca del Río Zaña, destacó el uso  forestal del bambú  para evitar la erosión de las riberas de los ríos, como defensa ribereña y para mitigar los efectos de los huaicos en los departamentos de Lambayeque y Cajamarca.

En el recorrido, organizado por Sierra Exportadora y el Centro de Investigación, Capacitación, Asesoría y Promoción (CICAP), se comprobó que el bambú tiene la capacidad de resistir el embate de aguas torrentosas…

Varios alpaqueros cusqueños transformaron en abril de este año 67 toneladas de fibra de alpaca en tops peinados y cardados, por los que podrían facturar S/.1.45 millones. 

Asimismo vendieron sólo 25 toneladas de fibra de alpaca como materia prima, sin cardar ni peinar.

Se trata de 14 asociaciones cuzqueñas, de las que 5 pertenecen a las provincias de Canchis, Quispicanchis y Espinar y 9 son  productores asociados de las comunidades campesinas alpaqueras de Quenamari, Phinaya,…