El próximo día 12 de junio se celebrará en el Salón de Actos del Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad, una Jornada sobre Contaminantes en Alimentos.

Los objetivos de esta jornada son:

• Contribuir a mejorar el conocimiento de los contaminantes presentes en los alimentos en el marco del análisis del riesgo.

• Propiciar un mejor entendimiento de la gestión del riesgo de los contaminantes tanto en el ámbito de la seguridad alimentaria como en otros…

La jornada «recuperar valor para reequilibrar el sector lácteo» se elebra en Madrid este 31 de mayo, en vísperas del Día Mundial de la Leche (1 de junio)

Las industrias lácteas, la gran distribución, los productores de leche y la Administración coincidirán el próximo 31 de mayo en CaixaForum Madrid para celebrar una jornada sobre «recuperar valor para…

Descripción de los procedimientos que deben ser aplicados por los Servicios Veterinarios de la región Andina con el fin de detectar precozmente focos de Fiebre Aftosa

El ámbito de aplicación de la presente guía es la descripción de los procedimientos que deben ser aplicados por los Servicios Veterinarios de la región Andina con el fin de detectar precozmente focos de Fiebre Aftosa, y realizar una rápida y…

Aseguran que la drástica reducción de las subvenciones para seguros agrarios conlleva incrementos de costes del 400-700% en recogida de cadáveres no bovinos

El BOE de estos últimos días recoge las distintas órdenes reguladoras del sistema de Seguros Agrarios Combinados 2013 sobre animales muertos. El sindicato agrario catalán Unió de Pagesos propone excluir este concepto de la línea de ayudas a seguros agrarios y…

El Juzgado de Primera Instancia número 2 y de lo Mercantil de Lugo ha admitido a trámite el concurso de acreedores solicitado por la empresa de base cooperativa Alimentos…

Documento divulgativo realizado por la Universidad de Córdoba en colaboración con la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Merino

La prolificidad es, junto a la fertilidad, uno de los principales parámetros reproductivos a tener en cuenta en la selección y cría del ganado. En el caso de las ovejas de raza merina la mejora de los caracteres reproductivos del ganado «tendrá una repercusión económica clara».1ª…

El documento, que incluye recetas equilibradas para comer bien, bueno y barato, cifra en unos 22 euros lo que cuesta alimentar a un niño de 3 a 6 años a la semana, 30 euros cuando tienen de 7 a 12 años y 39 lo que necesita una persona a partir de los 12, lo que implica un gasto de entre 130 y 150 euros semanales.

El secretario de la Agencia de Salud Pública de la Generalitat, Antoni Mateu, y el presidente de Cruz Roja en Cataluña, Josep Marqués, han explicado al presentar el decálogo,…

Brasil mantuvo su estatuto de país de riesgo "insignificante" ante la Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB) pese al animal afectado por el conocido como el mal de las vacas locas en diciembre pasado, según la revisión presentada…

La compañía cárnica china Shuanghui Group ha anunciado una oferta de compra de la empresa estadounidense Smithfield Foods, principal accionista de Campofrío con el 36,9% del…

Los productores agrícolas y ganaderos, la industria alimentaria, la asociación de las grandes marcas y las organizaciones de consumidores han pedido que la ley de la cadena alimentaria se cumpla y permita acabar con los "abusos de la distribución". Así lo han indicado hoy en Madrid representantes de Cooperativas Agro-alimentarias, de las organizaciones agrarias Asaja, COAG y UPA, de la Federación de Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (Fiab), de Promarca, así como miembros de…

La Lonja Agropecuaria de León celebró su sesión ordinaria en la sede de la Cámara Agraria Provincial, con la presencia del sector industrial, los agricultores y ganaderos como productores, y representantes de la Junta de Castilla y León y de la Diputación Provincial. En la provincia de León, están prácticamente segadas y esperan que el tiempo permita que se puedan empacar la casi totalidad de las 9.680 hectáreas de alfalfa leonesa, ya que es la 3ª provincia en…

Las propiedades cardiosaludables de la flor de sal, un producto artesanal que en la península sólo se obtiene en las salinas tradicionales Biomaris de Isla Cristina (Huelva) a partir de agua marina, han conquistado a buena parte de los países europeos y está despertando un gran interés en China. Manuela García ha sido de la impulsora de esta iniciativa, que ella reabrió en 2004, un año después de que su padre la cerrara tras cinco décadas de explotación, adaptándola a…

Las ventas totales de aceite de oliva durante los siete meses de campaña (desde octubre de 2012 hasta el 30 de abril de 2013) suman 616.500 toneladas, lo que supone un descenso del 26% respecto al ejercicio anterior, según los datos publicados por la Agencia del Aceite de Oliva (AAO). La media mensual de salidas de este periodo ha sido de 88.070 toneladas, ha puntualizado la Agencia, que detalla que las salidas de aceite envasado representan el 65% del total…

El director general de Desarrollo Rural de la Conselleria de Agricultura de la Generalitat, Jordi Sala, ha animado este miércoles a las comunidades de regantes a ser "verdaderos médicos de cabecera" del regante y promover el uso de tecnologías de riego más eficientes del agua.

Sala ha participado en Tàrrega (Lleida) en el primer encuentro de comunidades de regantes de Catalunya, al que han asistido unas 250…

El presidente de la Junta de Castilla y León, Juan Vicente Herrera, se ha comprometido este miércoles con las organizaciones profesionales agrarias a defender los intereses del campo de la Comunidad en la fase de aplicación de la Política Agrícola Común (PAC) y ha planteado la búsqueda de una postura común que tome como base el pacto alcanzado en 2011.…

La misión: conseguir bifes argentinos en Estados Unidos. El problema: es una misión imposible. Un artículo de la prestigiosa revista Time asegura que los frigoríficos de estas latitudes se dedican mayoritariamente al mercado interno, y por eso se explica la escasez de los cortes.



"¿Le gustaría probar un bife argentino jugoso y a punto? A mí también. Pero eso será imposible al menos que visite el país sudamericano", empieza la nota publicada el 23 de…

La relación 76/24 entre mercado interno y externo deja expuesto que el negocio del vino tiene, comercialmente hablando, dos caras. Mientras en lo que va de 2013 los despachos al consumo, con 2,9 millones de hectolitros, crecieron 3 puntos respecto del año pasado, las exportaciones confirman su mal momento con una caída acumulada del 23,5%, que se traduce en 892.150 hectolitros vendidos, según publica el diario Los Andes.



Una foto que, si bien se atenúa al mirar…