Las instalaciones, que tuvieron un costo total de $1.500.000, beneficiarán a cerca de 5 productores del sector, y tienen por finalidad evitar que los índices productivos del ganado ovino se vean perjudicados por la presencia de garrapatas, sarna o piojos, de manera de mantener a los animales en buenas condiciones.

La iniciativa, financiada mediante un Proyecto de Inversión, PDI Ganadero Ovino de Indap, consistió en la construcción de una infraestructura metálica con capacidad de 4 mil…

Un grupo de empresarios mexicanos viajará la próxima semana a Rusia para aclarar la situación derivada de la suspensión temporal de las exportaciones de 15 empresas mexicanas a ese país, informó el director general de Mexican Beef, Rogelio Pérez.





A su vez, el presidente de esa firma, Reynaldo Tovar, rechazó que la causa de dicha suspensión sea por el uso del suplemento ractopamina en el ganado, incluso aseguró que no existe un comunicado oficial sobre este tema por parte del…

Los ganaderos de la Empresa Pecuaria Genética Matanzas, ubicada en el municipio de Limonar, tienen la responsabilidad de que la provincia estabilice su plan de producción de leche, plan que presenta un incumplimiento de 5 600 litros diarios y de ellos 3 000 pertenecen a esta empresa.

Al examinar los indicadores que presenta la Empresa Pecuaria Genética Matanzas, se observa que tienen 250 vacas menos en ordeño que lo planificado, además el promedio de leche por vacuno disminuyó en 0,4…

La producción de carne se inicia con un productor vaca-becerro generalmente existen hatos dedicados a esta explotacion. Cuando un ternero nace, pesa 60-100 libras. Los terneros son destetados a los de seis a 10 meses de edad en la que pesan 450-700 libras.

Los Terneros abandonan su rancho o granja de origen entre los seis y 12 meses de edad. Terneros más jóvenes son enviados al pastaje o otros forrajes hasta los 12 a 16 meses de edad. Tanto la madre-cría engordan en pastoreo en…

A medida que la edad de los agricultores y ganaderos de la industria de la carne sube más alto teniendo en cuenta que el promedio de un ganadero es 61, invertir en el desarrollo de la próxima generación aumenta su importancia.

Mientras que los ganaderos contribuyen con tiempo y dinero a las organizaciones juveniles dedicadas a cualquier actividad, la industria también ofrece desarrollo de liderazgo para jóvenes agricultores y ganaderos, en esencia, la construcción de…

Productores tradiciones consagrados por el tiempo al cuidado de los animales y a la administración siempre se están expandiendo e incluyendo los más recientes avances basados ​​en la ciencia que mantienen ganado sano y la oferta de carne segura. Los avances en las prácticas de producción animal significa que el ganado puede elevarse mucho más eficientemente que en el pasado.

La sanidad animal y el bienestar son las prioridades para los productores de ganado en todo el país.

Sin…

Hoy en día, el 97 por ciento de las granjas o ranchos de carne son de propiedad familiar y un 54 por ciento de estos granjas y ranchos han estado en la misma familia durante tres generaciones o más.

Además, el 64 por ciento de la esperanza de continuar con la tradición que pasa por abajo de su finca o

rancho a su hijos.

Al mantener granjas y ranchos dentro de la familia para muchos generaciones, los ganaderos también han sido capaces de mantener todos los valores familiares…

Tal vez los agricultores y los ganaderos hacen a sus comunidades locales, la gestión de un negocio que se basa en los servicios necesarios para el sustento, puesto la comida es una necesidad humana mas que un servicio, logrando crear a menudo oportunidades de trabajo en la localidad que los rodee.

En promedio, las operaciones de carne dan empleo a más de dos miembros de la familia, así como dos miembros no familiares. Los Ganaderos también apoyan otros agricultores en muchos casos por…

El ministro de Desarrollo Agropecuario (MIDA), Oscar Osorio, anunció en Veraguas, la creación del Instituto Panameño de Ganadería de Leche, que va a tener sede en Divisa, donde se van a diseñar las políticas de producción de leche en zona baja.

Este instituto va a estar manejado como una asociación público-privada, por lo que el sector privado, los ganaderos de leche, las asociaciones y las empresas van a estar bien involucradas, y el manejo será autónomo, explicó.

Osorio…

El Ministerio de Agricultura informó que la Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuaria (Embrapa), una de las más importantes en generación de tecnología para producción de leche en el mundo, hará una evaluación sobre el valor genético que tiene la ganadería dominicana.

Para el inicio del estudio, visitó al país el director ejecutivo de Embrapa, Duarte Vilela, quien fue recibido por el ministro de Agricultura, el Ing. Luis Ramón Rodríguez, junto a varios funcionarios responsables del…

El municipio que más ha sufrido con el abigeato en Córdoba en los últimos tiempos es Chinú. Las cifras, de lo que se conoce, muestran que de marzo del 2012 al 15 marzo del 2013 se han robado en esta zona de Córdoba 200 animales. Solo entre el 15 de marzo al día 8 de abril se habían desaparecido seis animales.

"La situación es grave. Hay diferentes modalidades de robo. Entre ellas, llegan a las fincas matan gallinas mandan a hacer el sancocho mientras pelan las vacas en las mismas…

La Dirección General de Ganadería (DIGEGA) y la Junta Agroempresarial Dominicana (JAD) firmaron un acuerdo de cooperación interinstitucional para el desarrollo de proyectos y actividades orientadas a mejorar la productividad y competitividad del sector agroalimentario dominicano.

Mediante este acuerdo Ganadería ofrecerá servicios técnicos especializados a los productores y empresas afiliadas a la JAD con el objetivo de consolidar el desarrollo del sector pecuario.

Bolívar…

En esta sociedad avanzada en la que se vive y desarrolla la actividad profesional, se da por supuesto que conoce la información que llega vía cognitiva y se es capaz de mesurarla.

Esta afirmación ha sido una de las bases para el desarrollo de las nuevas tecnologías de la información y la comunicación o TIC que han permitido avanzar de forma exponencial en las capacidades de innovación. Sin embargo, se desconoce prácticamente todo de la información que llega a través de los sentidos (y…

Trace One, referente europeo de las plataformas colaborativas online para el desarrollo de los productos de marca de distribuidor, ha anunciado el lanzamiento de su nueva plataforma, el portal industrial Booster. Esta solución permite a los fabricantes del sector agroalimentario una mejor gestión de las compras de las materias primas a los proveedores para una mayor transparencia frente al consumidor final.

El papel de los fabricantes y de los proveedores ha evolucionado mucho estos…

El despiece, el corte y la presentación de la carne son tareas que a menudo pasan desapercibidas para el consumidor cuando el plato llega a su mesa. Por eso carniceros y charcuteros han reivindicado su arte en el XXVII Salón de Gourmets con el primer concurso dedicado a estos oficios.

La Federación Madrileña de Detallistas de Carne (Fedecarne) ha puesto en marcha un certamen en el que un jurado compuesto por expertos del sector ha distinguido a los profesionales Víctor Avilés y Carlos…

Pata negra, cebo, recebo, serrano, de bodega, 5 Jotas, Gran Reserva… Hasta ahora, eran tantos los apellidos que podía tener un jamón, que dejábamos la elección a nuestro charcutero. La nueva normativa de calidad de los productos ibéricos nos facilita el trabajo.

El Gobierno acaba de dar un paso adelante en la protección y el derecho a la información del consumidor. La nueva normativa de calidad de los productos ibéricos nos permitirá conocer la autenticidad del embutido que…

El yogur deja de mostrar una "fecha de caducidad" para indicar un periodo de "consumo preferente". Varios días después sigue siendo apto para el consumo, pero... ¿Hasta cuándo?

El Gobierno anunció hace dos meses que comenzaría a dar salida a una parte de las toneladas de comida que se tiran cada año en nuestro país. El ministro Arias Cañete puso los yogures como ejemplo de despilfarro: hasta hace unos días debían llevar su caducidad sellada en la tapa, pero lo cierto es…