Entradas de blog abril 2013 (2,574)

El tomate de árbol es un frutal originario de Sudamérica que ofrece un gran potencial para los cultivos andinos pero que en la actualidad no se encuentra explotado adecuadamente. Para conservar y mejorar este cultivo un investigador de la ETSI Agrónomos de la UPM, en colaboración con la Universidad Politécnica de Valencia y la Universidad Técnica Particular de Loja (Ecuador), han realizado un estudio cuyo objetivo ha sido conocer en profundidad la diversidad morfológica y genética del tomate…

La segunda jornada de la I Diada de sa Patata no contó con mucho público pero sí con el entusiasmo de sus organizadores, la Colla de Puig d'en Valls, que cocinaron pasteles de patata, otros dulces, cocas de pimiento y delicias varias para vender y recaudar así fondos para sus actividades. Además, varios artesanos del barrio y otros invitados de la colla Portmany de Sant Antoni también acudieron a la cita en el molí de s'Olivera para mostrar los delicados mantones de pagesa y los fuertes…

La Izquierda Plural (IU-ICV-CHA) ha registrado, para su debate en la Comisión de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente del Congreso, una proposición no de ley en la que insta al Gobierno a tomar medidas para incluir a los asalariados en el sistema de protección de riesgos que ya existe para los agricultores propietarios, de tal manera que también ese colectivo pueda percibir ayudas en caso de pérdidas de cosechas.

   Según consta en la iniciativa, que recoge Europa Press, "la…

Que la patata es un alimento excelente, barato y versátil lo sabe casi todo el mundo. De sus infinitas posibilidades culinarias dieron buena muestra ayer los cocineros Manuel Carbonell y Ahmed El Youby, del catering S'Olivera, que prepararon una deliciosa degustación de platos elaborados con este tubérculo dentro de las actividades de la I Diada de sa Patata que organiza la Colla Puig d'en Valls con el apoyo de Gustum (iniciativa europea de apoyo al producto local).

Patata con alioli,…

Km-0.cat es la nueva tienda 'on line' para comprar cebollas, lechugas, embutidos o pollos de corral. Se trata de un proyecto impulsado por 24 productores agrícolas y ganaderos de la Associació Agrària de Joves Agricultors (ASAJA). La web permite vender productos de proximidad directamente al cliente sin pasar por intermediarios.

El cliente podrá elegir el productor y hacer el pedido a través del…

«En una isla como Ibiza, la agricultura es el complemento ideal del turismo, ya que es el que conforma la paisaje, y sin paisaje no hay turismo». Así se expresó ayer el conseller insular de Agricultura, Antoni Marí, Carraca, tras asistir a la inauguración de la jornada sobre agropaisajes insulares que se celebró en el Palacio de Congresos de Santa Eulària, organizada por el Grup d´Acció Local d´Ibiza i Formentera del plan Leader.

Se trataba de un proyecto de cooperación…

El diccionario de la lengua de la RAE define la agricultura como «el arte de cultivar la tierra». Desde hace años la agricultura ha dejado de ser una labor artesanal para convertirse en una actividad global en la que deben convivir la sostenibilidad…

La Diputación de León instará al Gobierno central a que dicte un Real Decreto que regule la producción y comercialización de la carne de caballo, para paliar los daños que consideran que ha sufrido el sector por la crisis generada por la venta fraudulenta de carne indebidamente etiquetada. Así lo plantean todos los grupos políticos de la institución provincial, en una moción conjunta que llevarán al próximo Pleno de la Diputación, en la que recuerdan las cualidades nutricionales de este tipo…

La nueva Oficina Veterinaria de Moraleja (Cáceres) prestará servicio directo a más de 800 ganaderos de la zona, según ha anunciado el consejero de Agricultura, Desarrollo Rural, Medio Ambiente y Energía, José Antonio Echávarri del Gobierno de Extremadura. Echávarri ha visitado las instalaciones de esta oficina, cuya puesta en servicio era una reivindicación del Ayuntamiento de Moraleja, "a la que finalmente se ha conseguido dar respuesta teniendo en cuenta el volumen de ganaderos que hay en…

Cerca de 150 aficionados, profesionales y representantes de asociaciones y entidades del sector ecuestre acudieron a la presentación del Plan Estratégico Ecuestre de Valencia que, presidida por el Director General de Producción Agraria y Ganadera de la Generalitat Valenciana, José Miguel Ferrer, y el concejal de Deportes del Ayuntamiento de Valencia, Cristóbal Grau, tuvo lugar en la sede de la Fundación Deportiva Municipal de Valencia. El objetivo de este plan, pionero en España, es impulsar…

El presidente del Consejo Nacional de Porcicultores, José Luis Caram Inclán, aseguró que solicitaron al gobierno federal que todas las dependencias que cuenten con comedores para sus empleados consuman carne de cerdo mexicana y no importada.

Expuso que dependencias como la Sedena, Armada de México, escuelas, y otras, pueden incluir en sus programas de alimentación carne de cerdo nacional y apoyar al sector que ha sido golpeado por la importación excesiva de producto…

Pese a que gobierno y productores avícolas aseguran que el virus de influenza aviar está “contenido” en las granjas afectadas de Jalisco, Guanajuato y Aguascalientes, la producción de huevo en la zona sigue baja y su precio continúa a la alza.

El presidente de la Asociación Nacional de Tiendas de Abarrotes (Antab), Guillermo Hernández Pérez, informó que en las últimas dos semanas el precio del alimento aumentó cuatro pesos en los establecimientos de la zona metropolitana de…

Nació hace 30 años para aportar desarrollo sostenible a la provincia, crear riqueza y generar empleo en un territorio poco poblado, con escaso atractivo industrial y olvidado por las administraciones. Lo consiguió y ha logrado que sus frutos perduren en el tiempo. Pero pronto podría dejar de hacerlo. La Denominación de Origen (DO) Jamón de Teruel vive una situación "crítica", según sus responsables, debido a la crisis, al desplome del 20% en el consumo y al incremento de los costes de…

Las carnes de vacuno y ovino con Sello de Calidad promocionadas por EBLEX han conseguido un gran éxito con su presencia en el Salón del Gourmet de Madrid.

Tras las actividades desarrolladas durante los cuatro días de duración del evento, los responsables de EBLEX valoran muy positivamente esta edición del Salón del Gourmet que ha servido a la organización como escaparate para mostrar la calidad de la carne de ovino y vacuno, su sabor y terneza y sus posibilidades culinarias ante los…

La industria porcicultora nacional reportó pérdidas por 1,800 millones de pesos en el primer trimestre del año, debido a la constante alza en el precio de los insumos y los efectos de la crisis de 2009, que aún impactan al sector agropecuario mexicano, afirmó el Presidente de la Confederación Nacional de Porcicultores, José Luis Caram Inclán.

"La Porcicultura en el país está pasando por una crisis severa que se viene cargando desde finales del año pasado hasta el día de hoy cuando se…

La capricultura y ovinocultura en Santander, está pasando por un buen momento.

Hay ejemplares sobresalientes, producto del esfuerzo de los criadores que han recurrido a la importación de animales para fortalecer su base genética. Para seguir en esa tónica y conocer al “dedillo” los pormenores de esa cría, en Agroferia 2013, que inicia hoy en Cenfer, este renglón traerá dos atractivos la semana entrante.

De acuerdo con Jorge Idelfonso Morales, presidente de la Asociación de…

La directora general de Salud Pública, Drogodependencias y Consumo, María Dolores Rubio, ha afirmado hoy que la Consejería de Sanidad colabora con la industria de alimentación para mejorar la seguridad alimentaria.

Rubio ha realizado estas declaraciones durante su visita a las instalaciones de la empresa de ultracongelados Frío Seseña, ubicada en Seseña (Toledo), especializada en la elaboración de churros y dulces congelados, según ha informado la Junta en un comunicado.

La…

El directivo de la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), Cedric Lazarus, instó a Jamaica a compartir sus conocimientos y experiencias ganaderas con otros socios de la región.

Este país puede contribuir al desarrollo de otras naciones del Caribe que gastan mucho dinero al importar animales procedentes de América del Norte y otros lugares lejanos, señaló.

Las granjas aquí cuentan con profesionales muy competentes en técnicas de reproducción…