Entradas de blog abril 2013 (2,574)

Luego de la reactivación de las exportaciones de carne porcina hay una tendencia alcista en el volumen comercializado y en marzo se volvió a producir un incremento importante, de acuerdo a las estadísticas del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).Las 135 toneladas de carne de cerdo enviadas en el tercer mes del año significan un incremento del 20,5% con relación a las 112 toneladas comercializadas en febrero. Cabe destacar que en el segundo mes del año se había duplicado el…

21 municipios de Cundinamarca presentaron sus proyectos al Banco Agrario. Las iniciativas dotarán con cocina, cuarto para herramientas, baño y lavadero, a las viviendas con nivel 1 y 2 del Sisben.

Los municipios que postularon sus iniciativas para mejorar las condiciones de vida de sus poblaciones son Alban, Anolaima, Cabrera, Cajicá, Cáqueza, Chocontá, Facatativá, Fosca, Fusagasugá, Gachalá, Guayabetal, Gutiérrez, La Mesa, Quebradanegra, San Antonio, San Juan de Rioseco,…

La Secretaría de Desarrollo Agropecuario (Sedea) implementará un programa de promoción de consumo de carne de cerdo como medida de apoyo al sector, informó el titular 
de dicha dependencia, Manuel Valdés Rodríguez.

Aseguró que la carne de cerdo en Querétaro mantiene altos estándares de calidad, por lo que incluso el precio se encuentra por arriba del que se oferta en Guanajuato y Michoacán.

Sin embargo, reconoció que este tipo de carne tiene atraso en sus precios, ya que…

Las jornadas Meetingpack 2013 han presentado un envase de plástico tipo "barrera", para alimentos muy sensibles a oxidarse como la cerveza, que incorpora "absorbedores de oxígeno" y que permite prolongar su vida útil entre trece y veintiuna semanas más que el material PET. Según informa en un comunicado el instituto tecnológico Ainia, organizador junto a Aimplas del encuentro que se celebra hasta el viernes en Valencia, los expertos internacionales han indicado que las nuevas tipologías de…

El nitrato amónico es el producto más peligroso en la fabricación de fertilizantes y el más utilizado en la confección de explosivos caseros, como los de Noruega en 2011, además de haber causado accidentes en fábricas químicas y durante su transporte en barco o por carretera. Así lo ha indicado el experto en ingeniería forense Vicente Pons, consultado en relación con la catástrofe de la planta de Waco, en Texas. Pons, licenciado en Químicas y doctor en Ingeniería Industrial por la…

Plátanos en mal estado, que en situación normal irían a parar al vertedero, podrían convertirse en un tipo de biocombustible que estudia un grupo de investigadores gracias a una beca concedida por la Fundación DISA y el Instituto Tecnológico de Canarias (ITC). Aunque el proyecto se encuentra en una fase muy embrionaria, el becario de este estudio, Douglas Escalante, asegura en una entrevista a Efe que el primer paso es generar gas a partir de los desechos de las plataneras, que se puede…

El Servicio de Protección de la Naturaleza de la Guardia Civil ha denunciado a un vallisoletano por prácticas cinegéticas ilegales, ya que creó un cebadero para atraer artificialmente jabalíes y así poder abatirlos por la noche en una zona arbolada del municipio de Canalejas de Peñafiel (Valladolid). Las pesquisas realizadas por los agentes de la Benemérita han durado más de tres semanas, desde que descubrieron la existencia de un cebadero hasta que dieron finalmente con la persona que…

La Guardia Civil ha localizado un obrador clandestino que se dedicaba a la elaboración y venta de morcillas en una localidad de la sierra de la Demanda burgalesa, informó la Oficina de Comunicación del Instituto Armado. El Servicio de Protección de la Naturaleza (Seprona) de la Guardia Civil, junto al servicio territorial de Sanidad de la Junta de Castilla y León en Burgos, levantó acta-denuncia contra los responsables del negocio, que era administrado en régimen familiar. La investigación…

La conselleria de Agricultura de la Generalitat de Cataluña ha elaborado un plan de choque para recuperar los sectores ganaderos de ovino y caprino, muy perjudicados por la caída del consumo, la falta de relevo generacional y los cambios en la Política Agraria Común (PAC). El titular del departamento de Agricultura, Josep Maria Pelegrí, ha presentado el programa, que pretende garantizar la continuidad a las explotaciones catalanas de ovino y caprino. Pelegrí ha identificado los puntos…

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha abogado, en un comunicado, por "mejorar la difusión" entre los consumidores de los canales cortos de comercialización de alimentos, con el fin de "construir" y consolidar una "cultura de lo local", aún incipiente en España. El Observatorio del Precio de los Alimentos, adscrito al Ministerio, ha aprobado recomendaciones -dirigidas a las administraciones públicas y a los operadores de la cadena alimentaria- acerca de los…

El consumo de alimentos en los hogares españoles mantiene una tendencia positiva (+0,4%) en el año móvil del mes de febrero de 2013, debido a una cierta estabilidad del gasto (-0,2%) por la caída de los precios medios (-0,6%), según informó este jueves el Observatorio del Precio de los Alimentos.

Por otro lado, el Observatorio del Precio de los Alimentos, que estuvo presidida por el subdirector general de estructura de la cadena alimentaria José Miguel Herrero, aprobó varias…

"El mejor sabor de Aragón con productos artesanos de calidad y tradición". Esto es lo que espera a todos los asistentes a la Feria de Artesanía Agroalimentaria Aragonesa que celebrará del 20 al 23 de abril en la plaza de los Sitios. Un total de 28 casetas de artesanos aragoneses ofrecerán sus productos en una feria de gran tradición en el fin de semana más aragonés del año.

La Feria, organizada por Asociación de Artesanos Agroalimentarios con la colaboración de HERALDO DE ARAGÓN, y…

 Desde la llegada de la fiebre aftosa al territorio andino, hace más de medio siglo, por primera vez esa región estuvo - en 2012- sin reportes de casos de brotes de esa enfermedad, dijo hoy la FAO.

Los avances en el proceso de su erradicación en el área, favorecen la reducción de la pobreza y contribuye a la seguridad alimentaria, agregó la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), en una nota divulgada aquí.

De acuerdo con el Oficial…

Las empresas agroalimentarias asturianas presentan en el Salón Gourmets de Madrid sus productos más novedosos con los que se lanzan a conquistar el mercado nacional e internacional

El Salón Gourmets ha servido a las empresas asturianas para hacer feria, es decir, hacer contactos, ver a sus clientes y distribuidores y tratar de mejorar el volumen de negocio. Este año, «al no coincidir con Alimentaria en Barcelona ha habido mucha gente y mucho contacto», explicaba Beatriz Castro,…

La Feria Alimentaria Lisboa, la cita más importante del sector agroalimentario en la capital portuguesa, cerró hoy las puertas de su duodécima edición, después de cuatro días de actividad centrada en los mercados extracomunitarios y teñida por la omnipresente crisis.

A pesar de la disminución de empresas participantes, la directora de Alimentaria Lisboa, Fátima Vila Maior, aseguró a Efe que "se sobrepasaron las expectativas" y destacó el "elevado número de compradores extranjeros",…

El Instituto de Biología Animal (Ibabsa) del Govern llevará a cabo el preceptivo saneamiento de un total de 184 fincas ganaderas de Ibiza y Formentera, 5 de ellas explotaciones de vacuno, 44 de porcino y 107 de ovino y caprino en Ibiza, y 10 de porcino y 18 de ovino y caprino en Formentera.

El consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Territorio del Gobierno, Biel Company, ha visitado hoy la finca ganadera se Ters de Costa, en el municipio ibicenco de Santa Eulària des Riu, para…

El gerente de Cobadu, Rafael Sánchez Olea, considera que la situación «insostenible» que atraviesa el campo ha impedido a este sector convertirse en un «refugio para los parados». Según expone, «años atrás la gente joven podía ir a otros sectores como la construcción que ofrecían mejores condiciones pero tras su declive ahora mismo los jóvenes podrían venir al campo si no sufriera el grave problema de los márgenes de precios, lo que provoca una nula rentabilidad».

Sánchez, quien…

Al momento de elegir el rubro de diversificación debemos tener en cuenta la rentabilidad de esta nueva producción a fin de no deteriorar el resultado económico global de la empresa.

En este sentido, la ganadería ovina resulta una interesante alternativa para pequeños productores que residen en el ámbito rural. Si bien es una actividad que no requiere de gran inversión de mano de obra hay momentos en que el seguimiento debe ser más intensivo como es la época de parición.

De ser…

Según trascendidos, en el Programa “Hambre Cero” de Brasil, Nestlé también quiso formar parte de la iniciativa, pero la presión social obligó a las autoridades dar marcha atrás, negándole el ingreso. La inclusión de las empresas de PepsiCo y Nestlé en la Cruzada contra el Hambre, representa un profundo conflicto de interés que debe ser evitado, ya que ambas empresas tienen responsabilidades en dos epidemias que enfrenta México: la diabetes y la obesidad, señalaron…