Entradas de blog abril 2013 (2,574)

La semana pasada, la Provincia de Tucumán consolidó los pasos institucionales y técnicos que venía dando desde hace algunos años, con la intención de conformar una masa crítica de productores locales convencidos de los beneficios que significa Certificar Normas Global GAP, con la realización del "Seminario Global GAP Tour 2013". (Global GAP es un conjunto de normas agrícolas reconocidas internacionalmente y dedicadas a las Buenas Prácticas de Agricultura (GAP). A través de la certificación,…

Neiker-Tecnalia, ha creado cuatro nuevos clones de patata que se caracterizan por su alto contenido en antioxidantes, por su buena producción en tamaño y número de tubérculos, así como por su resistencia a enfermedades habituales de este cultivo.



Los clones se han obtenido por métodos naturales mediante cruzamientos entre variedades procedentes de Sudamérica con variedades comerciales utilizadas en Europa. El resultado son tres clones de patata de carne morada y uno de carne…

Las presas de la entidad registran un menor nivel de agua en relación al año pasado, aunque no es una situación “preocupante” se espera que las lluvias que han caí do en algunas regiones del estado en los últimos días incrementen el volúmen.

El director general de Agricultura e Infraestructura Hidroagrícola de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario (Sedagro), Silvestre Reyes Morales, reconoció que aunque en un porcentaje mínimo las presas de Hidalgo tienen un menor nivel de agua que…

La planta de tomate, también conocida como tomatera y jitomate, tiene varios usos medicinales y aplicaciones curativas, las cuales se concentran en su fruto y en las hojas. El fruto del tomate, conocido científicamente como Solanum lycopersicum, tiene importantes propiedades nutritivas y medicinales, de las cuales se puede hacer uso para tratar o prevenir la aparición de algunas enfermedades. El tomate, tiene propiedades antioxidantes, por esto es muy útil para prevenir la aparición de…

Fomentar el consumo de alimentos saludables y mejorar la calidad de vida de los chilenos es el objetivo de “Consume Legumbres”, campaña lanzada este martes en La Vega Central e impulsada por el Ministerio de Agricultura junto al programa Elije Vivir Sano.

La actividad fue encabeza por el Ministro de Agricultura, Luis Mayol, quien estuvo acompañado por el Alcalde de Recoleta, Daniel Jadue, el Seremi de Agricultura,…

La norma Global GAP (originalmente se llamó Eurep GAP) fue diseñada principalmente para brindar confianza al consumidor acerca de la manera que se lleva a cabo la producción agropecuaria: minimizando el impacto perjudicial de la explotación en el medio ambiente, reduciendo el uso de insumos químicos y asegurando un proceder responsable en la salud y seguridad de los trabajadores, como también en el bienestar de los animales.



Global GAP oficia de manual práctico para Buenas…

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Un estudio publicado ayer en la revista médica británica The Lancet confirma que el virus H7N9, que causó al menos 22 muertos en China, proviene de pollos, pero no hay ninguna prueba de una transmisión entre seres humanos. «Científicos de China confirmaron por primera vez que el virus de la gripe A H7N9 fue transmitido por aves, en concreto por pollos de un mercado avícola, al hombre», señala la revista en un comunicado.

Después de proceder a un análisis genético del virus H7N9 en…

La carne de pollo, el alimento estrella de todas las cocinas, presenta un alto contenido de nutrientes como proteínas, minerales y vitaminas

Se denomina carne de pollo a los tejidos procedentes de la variedad del pollo "Gallus gallus", una especie de ave gallinácea de cría que, por su económico precio y sus múltiples opciones culinarias, representa un alimento muy habitual en todas las cocinas. Sus características, tanto nutricionales como organolépticas, le confieren la etiqueta…

En la feria, que abrirá sus puertas desde hoy y hasta el 28 de abril, se podrán adquirir productos típicos de distintas zonas de la geografía española a precios muy asequibles

A partir de esta tarde, a las siete, y hasta el próximo domingo, 28 de abril, se podrá visitar en la Caseta Municipal la “II Feria de Artesanía Alimentaria” de El Ejido, un evento gastronómico que contará con un total de catorce empresas del sector de la alimentación.

Se trata de un encuentro que se celebra…

Con el objetivo de lograr un mejor posicionamiento dentro de los principales mercados y dar a sus productos un valor añadido, Uruguay está iniciando los trámites para poner en marcha un protocolo de certificación sobre bienestar animal para explotaciones ganaderas, empresas de transporte animal y mataderos.

Si todos ellos cumplen el protocolo, la carne exportada tendrá un logotipo con el nuevo certificado del INAC, en principio ideado para la Unión Europea pero también para el…

Vion, uno de los principales productores a nivel europeo de carne de cerdo y de alimentos tanto para personas como animales, está buscando conseguir la independencia operativa, organizativa y jurídica de su división de alimentos, operativa en Países Bajos, Alemania y otros países donde exporta, y la de ingredientes.

En el caso de la producción de carne y alimentos, Vion prevé reestructurar sus divisiones en Holanda y Alemania para recuperar los resultados obtenidos en años…

El XXIV Salón del Jamón Ibérico de Jerez de los Caballeros, que se celebrará del 9 al 12 de mayo, cuenta esta año como principal novedad con la incorporación de misiones comerciales con importadores de varios países.

Así, la organización pretende generar contactos entre las empresas que tenga un expositor e importadores de varios países que compran jamón ibérico extremeño, como Japón, Alemania, Francia, Reino Unido, Portugal o Croacia.


Cada expositor tendrá la posibilidad de…

La Agencia Europea de los Medicamentos (EMA) va a proporcionar asesoramiento sobre el impacto en la salud pública y la sanidad animal por el uso de antibióticos en los animales, debido a que así se lo ha pedido la Comisión Europea como parte de su Plan de acción contra las crecientes amenazas de resistencia a los antimicrobianos.

Hoy en día son una parte esencial de la medicina moderna, permitiendo el tratamiento de enfermedades bacterianas en el hombre y los…

Si bien la producción de carne porcina ha instalado a Oncativo como un polo de desarrollo para el agregado de valor en esta cadena, tranqueras adentro aún tiene mucho por mejorar.

Un relevamiento realizado por el Inta en la zona de influencia de esta ciudad del departamento Río Segundo mostró que, en general, el modelo porcino adolece de grandes deficiencias. Sobre una muestra de 70 establecimientos, con 2.500 madres en total, sólo cuatro granjas exhiben indicadores de alta…

La cooperativa de segundo grado Corderos del Sur SCA (Cordesur), que agrupa la comercialización de ovino de las cooperativas Covap (Los Pedroches), San Miguel (Villanueva de Córdoba), Dehesas Cordobesas (Hinojosa del Duque), Ovipor (Huelva) y Corsevilla (Sevilla), va a unirse a las cooperativas de Extremadura para convertirse en el primer grupo nacional de ovino. Así lo anunció el sábado, en el Día del cordero de Conquista, el presidente de Cordesur, Esteban Romero, que precisó que "las…

En el marco del programa Ovino del Movimiento de la Juventud Agraria el sábado 22 se realizó la entrega de 100 ovejas aportadas al programa por un empresario del departamento de Florida. Este Programa se coordina con el Proyecto "Desarrollo Local desde los Centros Educativos hacia las Comunidades Rurales".



Estas 100 ovejas fueron entregadas a 6 jóvenes integrantes de los Clubes Agrario "El Límite" de la localidad de Goñi y "Batalla de Sarandí" de la zona de Piedras Coloradas,…

Los concursos de ganado ovino, vacuno, caprino y caballos PRE han centrado el programa de actos de la XXI Feria Agroganadera y XI Feria Agroalimentaria del Valle de Los Pedroches en cuanto a concursos de ganado se refiere. En el sector del ovino de la Raza Merina, el criador Joaquín Ortíz Capilla, de Medellín (Badajoz) se ha hecho con 5 galardones en el XIV Concurso-Subasta de Ganado Selecto de la Raza Merina, en las secciones primera de sementales mayores de 9 meses de edad con el primer…