Las ventas de productos con indicación geográfica suponen el 15% de las ventas totales de alimentos y bebidas de los países europeos, en España, apenas el 5,6%.

El 60% de las ventas de productos españoles con D.O. se deben al vino.



El vino supone el 60% de las ventas de los productos españoles con denominación protegida.

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Los afamados chefs…

Los sindicatos CIG, CCOO y UGT han registrado cuatro jornadas de huelga durante la Semana Santa en los comercios de la alimentación de la provincia de Pontevedra ante "la negativa" de la patronal a negociar el convenio y sus "intentos" de "empeorar las condiciones laborales" de más de 15.000 trabajadores.

Las centrales han denunciado hoy que las grandes cadenas alimenticias se han mostrado inflexibles en las negociaciones con el propósito de que "decaiga" el convenio actual y…

Alimentos como el brócoli ayudan a controlar las alergias a alimentos, enfermedades inflamatorias, la obesidad y el cáncer intestinal (Getty Images).

Lo más importante

La verduras de hoja verde estimulan la producción de células linfoides innatas

Estas células protegen al intestino de células 'malas'

También ayudan a controlar alergias a los alimentos, previenen la obesidad y el cáncer intestinal

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La Asociación Española de Fabricantes de Zumos (Asozumos) y sus empresas asociadas han expresado su rechazo al nuevo tributo sobre envases de bebidas, aprobado por el Consell de Govern, por considerarlo "discriminatorio" y de una "auténtica vocación recaudatoria". En un comunicado, la asociación considera que el impacto medioambiental de los envases al que alude el ejecutivo balear para la imposición de este nuevo impuesto es "solo una excusa", ya que no existe ningún estudio científico que…

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente destinará 840.000 euros a ayudas para la financiación de programas de promoción e información de productos agrícolas, pesqueros y de acuicultura.

Las convocatorias de estas subvenciones ya han sido publicadas en el Boletín Oficial del Estado. Podrán ser beneficiarios de las ayudas para programas de información y promoción de productos agrícolas las organizaciones profesionales e interprofesionales representativas del sector…

No es de extrañar que el paro sea una de las principales preocupaciones de los ciudadanos, y si el conjunto nacional lo sufre y lamenta, con los datos en la mano, podría decirse que los almerienses más y es que si en España el desempleo ha crecido un 142,9% desde 2007 (sumando en febrero 5.040.222 parados), en Almería se ha incrementado en un 204,2%, pasando de los 26.327 a los 80.081 desempleados.

El número de parados registrados en las oficinas del Instituto Nacional de Empleo…

Una de las alternativas para combatir a la mitad la pobreza en la ciudad y mejorar la alimentación de la población en zonas marginadas además de contribuir al medio ambiente, es la construcción de huertos urbanos en las viviendas.

Con este tipo de agricultura urbana la población podría tener a la mano alimentos como chile, tomate, cebolla, cilantro, lechuga, rábanos, calabacitas, apio, pepinos y papas, con el hecho de regar y dedicarle tiempo a su plantío.

José Efrén…

Los cambios meteorológicos estacionales abruptos como las riadas, las heladas prematuras y las tempestades de nieve generan múltiples quebraderos de cabeza en forma de pérdida de cultivos o ganado a aquellos que viven del campo. Aunque muchos de estos problemas son naturales y hasta cierto punto inevitables, la industria agropecuaria no deja de adaptarse a este tipo de retos. No obstante, puede que una de las principales invenciones del siglo XX, el ordenador, dé paso a una nueva…

Las sandías cultivadas son altamente susceptibles a las enfermedades, lo que provoca millones de dólares en pérdidas al año. El profesor Zhangjun Fei, especialista en genómica vegetal, ha dado con una solución a este problema.

Fei se dio cuenta de que las sandías silvestres, que son amargas e incomibles, eran más resistentes a las enfermedades. Tras comparar el ADN de la planta silvestre con el de las variedades cultivadas, llegó a la conclusión de que esa resistencia se había…

Asprocan ha informado este lunes de que el temporal de lluvia y viento que azota parte del archipiélago desde el domingo ha afectado principalmente a plantaciones de banana de las islas de La Palma y Tenerife.



En declaraciones a Europa Press, su coordinador de Seguros, Roberto Martín, ha señalado que en la isla de Tenerife, la zona más castigada ha sido las Breñas y Mazo, seguida de Puntallana y Barlovento, más algunos puntos en el valle de Los Llanos de Aridane.…

El equipo de cata de la Guía Peñín de los Vinos de España continúa su ruta por las denominaciones de origen del país, que se prolongará hasta el próximo mes de julio. La siguiente cita tendrá lugar en el Consejo Regulador de la denominación de origen Montilla-Moriles, donde los catadores evaluarán el día 5 de febrero las muestras enviadas por las bodegas. En la edición 2013 de la Guía Peñín de los Vinos de España se destacaba de la denominación de origen Montilla-Moriles que “los PX son los…

En el ejercicio fiscal cerrado en agosto de 2012, González Byass ha logrado incrementar su facturación neta un 21% hasta los 193,3 millones de euros, frente a los 159,4 de 2011 (en ambas cifras no se incluyen los impuestos, que se elevan a 40 millones). Este repunte se debe, principalmente, al alza que han experimentado los ingresos en Asia y América. Las ventas en el exterior han superado el 60% de su facturación neta frente al 53% del año anterior. Así, por primera vez, las ventas fuera de…

La Universidad de Alicante (UA) ha inaugurado un Gabinete de Alimentación y Nutrición (Alinua), que tiene como objetivo, entre otros, favorecer hábitos alimenticios más saludables. Este centro se posiciona como un nuevo espacio de orientación y asesoramiento clínico, público, investigador y docente en materia de alimentación y nutrición, según han informado fuentes de la UA. El acto, presidido por el rector de la UA, Manuel Palomar, ha contado con las intervenciones de la directora general…

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha aprobado la orden que homologa el contrato-tipo de compraventa de cosecha de naranjas y del grupo mandarinas, a peso, para su comercialización en fresco en la campaña 2013/2014. Según publica el Boletín Oficial del Estado (BOE) en su edición de hoy, la orden responde a la solicitud de homologación presentada por la Interprofesional Citrícola Española Intercitrus, con objeto de disponer de un documento acreditativo de la…

La Unió ha criticado que la Conselleria de Agricultura "vuelve, un año más, a desterrar" a la mayoría de apicultores valencianos, porque el acuerdo de la "pinyolà" de este año impide que el 75% de las colmenas de la Comunitat Valenciana se asiente en zonas citrícolas. Según ha informado La Unió en un comunicado, de un total de aproximadamente 400.000 colmenas censadas, podrán instalarse unas 99.000 colmenas, de acuerdo con la nueva normativa. Esta medida para limitar la…

El temporal que azotó la Península y Baleares entre el 22 y el 27 de febrero ha afectado principalmente a cultivos del arco mediterráneo, según las primeras estimaciones de la Agrupación Española de Entidades Aseguradoras de los Seguros Agrarios Combinados (Agroseguro). Según ha destacado en un comunicado, los daños más destacables se encuentran en Comunidad Valenciana y Murcia, debido al estado de desarrollo de los cultivos en ambas comunidades, a pesar de que la fuerte bajada de…

En menos de un minuto, y desde cualquier parte, todos los que tengan un dispositivo Apple o Android podrán conocer cuál es la mejor combinación de entremeses, primeros y segundos platos, guarniciones, y hasta postres y bebidas con manzanas, para organizar una rica comida y cena en un periquete. “Shop&Cook” es la nueva aplicación de Marlene® con la que, además de echar mano de las recetas más deliciosas, es posible crear listas de la compra con los ingredientes necesarios para cada…