En la exposición también se van a mostrar propuestas de desayunos y loncheras escolares saludables degustadas por niños y niñas, acompañados por pan de quinua, kiwicha, cebada y linaza como alimento principal.

El pan en la lonchera escolar aporta proteínas, vitaminas del grupo B, calcio, magnesio, potasio y fibra; más aún si esta enriquecido con cereales andinos.

En conferencia de prensa, Pío Pantoja Soto, presidente de Aspan, y Oscar…

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En el marco de Año Internacional de la Quinua, el Ministerio de Cultura entregará reconocimiento de “Personalidad Meritoria de la Cultura” a mujeres campesinas en ceremonia de celebración por el día internacional de la mujer, el día viernes 08 de marzo, a las 11:00 am en el Museo Nacional de Arqueología, Antropología e Historia.

Las…

La competitividad y las posibilidades de expansión a otros mercados bajo la coordinación del Instituto de Desarrollo Productivo (IDEP), la Provincia de Tucumán (Argentina) participó por tercer año en "Gulfood", la feria más grande de Oriente Medio para la industria de la alimentación. El evento, que se extendió del 25 al 28 de febrero, se desarrolló en el Dubai World Trade Center de Dubai (Emiratos Árabes) y contó con una importante delegación de empresas de la provincia de…

Sin embargo, las agroexportaciones cayeron 8%

Según ADEX, los principales países destino fueron Estados Unidos, Alemania, Países Bajos, España y Ecuador.

Los productos de agro exportación que generaron los mayores ingresos al país durante el 2012 fueron: café, con US$ 1,014 millones; espárrago, con US$ 532 millones; y las uvas, US$ 354 millones, informó el presidente de la Comisión del Agro de la Asociación de Exportadores (ADEX), Carlos…

Estas sustancias se encuentran en muchos productos, como algunos plásticos. | Eugenio Torres

Con motivo del Día internacional de la Mujer, el Área de la Mujer de la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) quiere reivindicar la capacidad del sector agrario para generar empleo femenino en el medio rural. Tal y como recoge la última Encuesta de Población Activa (2011), el 26% de la población ocupada en el sector agrario son mujeres, cerca de 200.000 puestos de trabajo al año. Sin embargo, los drásticos recortes en servicios e infraestructuras rurales…

El secretario de Estado de Medio Ambiente, Federico Ramos, aseguró en Tortosa que el Plan de Cuenca del río Ebro estará acabado en diciembre de 2013.En una visita a las obras del paseo fluvial de la capital del Baix Ebre, Ramos reconoció que "España lleva un retraso en la planificación hidrológica injustificado y tenemos que ponernos al día". "Los planes de cuenca tendrían que haber estado acabados en 2009" y por eso "este Gobierno tiene el compromiso de acabarlos este año, especialmente el…

La Consejería de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente del Gobierno de La Rioja destinará este año casi 278.000 euros a subvencionar acciones de desarrollo y ordenación de los bosques en zonas rurales. El Boletín Oficial de la Rioja publica la convocatoria de estas ayudas, que incluyen desde restauración de riberas y zonas salinas, a la plantación de chopos, tratamientos selvícolas y contra plagas en bosques, o la construcción y mejora de vías forestales. Las subvenciones van destinadas a…

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra Mágina promociona hasta el próximo domingo la calidad de sus aceites en XANTAR 2013 Ourense, el ‘Salón Gallego de Gastronomía y Turismo’, considerado el evento referente gastronómico de Galicia, que se celebra hasta el próximo 10 de marzo en el recinto de Expourense. Restauración, degustación y exposición de productos son el eje central de esta feria que además ofrece conferencias, exposiciones, talleres didácticos, cursos de cata y…

La escasa demanda interna y el alza de las importaciones desde el norte de África por parte de envasadores hacen mella en los precios -que siguen sin despegar pese a la escasa cosecha española de este año-, y caen los de los vírgenes aunque en la última semana mejoraron los valores del aceite de peor calidad. Las cotizaciones se sitúan en 2,824 euros/kg para el virgen extra, 2,704 para los vírgenes y 2,60 para los lampantes, informó el observatorio de la patronal de almazaras industrias…

La secretaria general de Agricultura y Alimentación, Isabel García Tejerina, ha asegurado que "hay que ser muy cuidadoso en cómo se aplica el concepto de sostenibilidad, porque es necesario que se alcance con medios que no comprometan la viabilidad económica del propio sector de las bebidas refrescantes". Así se ha pronunciado Tejerina en la presentación del informe del IESE "Las bebidas refrescantes y su impacto socioeconómico en España", en relación a los impuestos medioambientales que el…

Representantes de la Alianza UPA-COAG y de la Dirección Gral. de Industria e Innovación de la Consejería de Economía y Empleo de Castilla y León mantuvieron recientemente una reunión con el objeto de avanzar en posibles soluciones a la situación creada a numerosos agricultores de la región que están obteniendo resultados desfavorables en las inspecciones técnicas realizadas a sus tractores. Esta circunstacia se produce debido a que desde el 1 de enero de 2012, con la aprobación por parte del…

El Consejo de Ministros ha derogado reglamentos técnico-sanitarios adoptados en España con anterioridad a la norma europea que entró en vigor en 2004, lo que supone la adaptación definitiva de la normativa comunitaria referida a la higiene y calidad de los alimentos. El objetivo de esta derogación es la simplificación legislativa para evitar la confusión de los administrados debido a la existencia de normas de los años setenta y ochenta que seguían formalmente vigentes, según la referencia…

El consumo de frutas y hortalizas en los hogares españoles en 2012 aumentó un 1,7% con relación a 2011 y totalizó 8.717 millones de kilos, y son los alimentos que representan el mayor volumen en la cesta de la compra, representando el 28,6% de todo el volumen comprado en alimentación, según los datos del Panel de Consumo Alimentario presentados por el ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, ayer, en la sede del ministerio.

El incremento del consumo de frutas y…