Entradas de blog febrero 2013 (1,812)

Checkpoint Systems, Inc., proveedor de soluciones para la gestión de pérdida desconocida, lanzará una nueva etiqueta para el sector de la alimentación: la 4010 EP Food. La etiqueta 4010 EP Food ha sido diseñada específicamente para proteger los alimentos frescos y congelados de los supermercados. Además, ha sido certificada como apta para microondas y no inflamable por TUV Rheinland, compañía internacional de evaluación y certificación de calidad para garantizar la inocuidad de los…

Hay alimentos a los que muchos consideramos necesarios en el marco de una dieta saludable, pero por otro lado, también sabemos que no todo respecto a ellos reviste beneficios. Algo semejante sucede con el vino, pues se trata de un alimento paradójico.

Las ventajas de una copa de vino

Una simple pero sofisticada copa de vino tinto a diario puede sumar un plus de antioxidantes a la dieta, puede tener efectos beneficiosos sobre la salud cardiovascular debido a sus polifenoles y…

El aumento en la demanda de cultivos destinados a producir biocombustibles puede hacer que los bosques se conviertan en tierras agrícolas. Este cambio del uso de la tierra provoca un incremento de las emisiones de CO2, al quedar menos árboles para absorberlas. La Unión Europea busca sustituir estos biocombustibles producidos con alimentos, por otros a partir de desechos y residuos. La Eurocámara se reunió el 20 de febrero con expertos para discutir las propuestas de la Comisión…

Una investigación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha permitido crear un pan con un 45 por ciento menos de calorías. Según las autoras de este nuevo proceso, además de reducir la cantidad de calorías y mejorar la cantidad de fibra, el nuevo pan "garantiza un sabor y textura agradables".

Para muchas personas que se ponen a dieta uno de los grandes retos es conseguir reducir el consumo de pan en las comidas. Gracias a esta investigación que llegará al público…

El CEO de Gynea Laboratorios, Jordi Grimau, ha disertado sobre 'Hacia la nutrición óptima de la mujer. El sueño de un emprendedor' en las jornadas que organiza la empresa de base tecnológica de la UCAM, San Antonio Technologies

La Universidad Católica de Murcia (UCAM) ha acogido esta tarde la conferencia del CEO de Gynea Laboratorios, Jordi Grimau, bajo el título 'Hacia la nutrición óptima de la mujer. El sueño de un emprendedor'. El acto está enmarcado en las 'Jornadas de mercado,…

AZTI-Tecnalia ha comprobado la viabilidad nutricional y sanitaria para alimentación animal de diferentes subproductos vegetales que actualmente son gestionados como residuos. Se trata de fracciones de fruta, verdura, patata, café y pan que, cuando salen del circuito comercial, pueden ser transformados en harinas para piensos, tal y como han demostrado los investigadores del centro tecnológico. La investigación se enmarca en el proyecto Clean Feed, financiado por el Programa Life+ de la Unión…

La crisis económica está dando unos datos muy significativos en el sector agrícola y ganadero. La Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores (Asaja) ha presentado un informe estimativo donde queda de manifiesto el gran aumento de jóvenes en el campo. De hecho, la cifra duplica a las incorporaciones del pasado 2011 y es la más alta que se recuerda en los últimos 20 años. Así lo explicaba ayer José Antonio Turrado, secretario general de la organización agraria que apuntaba como cifra…

Una unidad móvil de la Inspección Técnica de Vehículos (ITV) Agrícola visitará todos los concellos de Deza y Tabeirós-Montes entre los meses de marzo y junio. Las revisiones comenzarán en Silleda la próxima semana y concluirán en A Estrada. Es obligatorio que todos los tractores acudan provistos del dispositivo de luz giratoria, pues, en caso contrario, no podrán pasar la inspección.

La ITV Agrícola acudirá a la parroquia silledense de Laro el viernes 1 y el lunes 4 de marzo y desde…

Maqcentre, el centro tecnológico de maquinaria agrícola del Parque Científico y Tecnológico de Lleida, impulsará el laboratorio central de maquinaria agrícola de Bolivia, según el acuerdo entre el viceministro de Desarrollo Rural boliviano, Víctor Hugo Vázquez; el director científico del parque, Santiago Planas, y el gerente de la Asociación de Fabricantes y Exportadores de Maquinaria Agrícola de Catalunya (FEMAC), Enric Pedrós.

Con el acuerdo, formalizado en la capital boliviana, La…

Seguro que tienes más de uno. Olvidado en un cajón, arrinconado, inútil. Con un poco de (mala) suerte algún día harás limpieza y acabará en el cubo de la basura. Pero ese viejo teléfono móvil, obsoleto, es muy valioso si lo sabes utilizar bien. Parece una exageración, pero con él puedes ayudar a reducir la destrucción de la selva africana, la extinción de especies, a luchar contra la explotación infantil, a evitar sangrientas guerras inútiles.

Haz cuentas. En España hay más de 50…

En 1962 Rachel Carson nos habló de esa Primavera Silenciosa, un planeta sin aves canoras al que estábamos condenados si seguíamos utilizando el DDT, peligroso y cancerígeno insecticida. 10 años después se prohibía su producción y uso, aunque todavía hoy la leche materna presenta altas concentraciones de este tóxico; las mujeres españolas el doble que la media europea.

En la India un antiinflamatorio, el diclofenaco (Voltarén), utilizado tanto para la artritis en humanos como para…

La superficie dedicada al cultivo del arroz puede verse reducida en la próxima campaña en un 10 por ciento en Extremadura y Aragón debido a los bajos precios del producto.

Según el presidente del Consejo Sectorial del Arroz de Cooperativas Agroalimentarias de España, Manuel Rodríguez, las previsiones de la próxima campaña de arroz en España son que será "bastante similar" a la del año pasado cuando se cultivaron 118.000 hectáreas y se cosecharon 875.000 toneladas de arroz cáscara en…

La asociación agraria Asaja ha apuntado que un total de 132 jóvenes se han incorporado a la agricultura y la ganadería de León en el último ejercicio (desde septiembre de 2011 hasta febrero de 2013). "Es pronto para hablar de un cambio de tendencia, pero sí es la mayor incorporación de jóvenes en el campo desde hace años", según ha reconocido el presidente de Asaja León, José Antonio Turrado.

Los representantes de Asaja han recordado que la media de las anteriores…

La Fundación Vivo Sano ha exigido la prohibición urgente del bisfenol A (BPA) en todos los materiales que estén en contacto con alimentos, como latas, botellas o tuppers, por sus efectos sobre el equilibrio hormonal y su vinculación con la diabetes, problemas cardiovasculares, cáncer de mama y próstata. El BPA es una sustancia química contaminante que está presente en el plástico policarbonato con el que se fabrican las botellas, así como en las resinas epoxi, utilizadas, entre otras cosas,…

Una tesis realizada en la Universidad de Extremadura ha evidenciado el efecto farmacológico que sobre el hígado puede tener, a determinadas concentraciones, el lúpulo, una de las principales materias primas empleadas en la elaboración de la cerveza. El xanthohumol, un flavonoide presente en la cerveza, es un eficaz agente contra intoxicaciones y patologías hepáticas como la cirrosis o la hepatitis, según han revelado los últimos estudios desarrollados por el Grupo de Investigación…

Destacada en todo el mundo y vamos a apoyar a los productores para que puedan salir al exterior a ofrecerla. Exportar en sinónimo de crecimiento”, señaló el ministro Gustavo Arrieta.

Agrupamiento

El consorcio de exportación es un agrupamiento de empresas (organizaciones apícolas con personas jurídicas) para unir sinergias y aumentar la competitividad,…

La superficie dedicada al cultivo del arroz puede verse reducida en la próxima campaña en un 10 por ciento en Extremadura y Aragón debido a los bajos precios del producto, según ha manifestado a Efe el presidente del Consejo Sectorial del Arroz de Cooperativas Agroalimentarias de España, Manuel Rodríguez. Manuel Rodríguez ha realizado estas declaraciones en Don Benito (Badajoz) con motivo de las XX Jornadas del Arroz organizadas por Cooperativas Agroalimentarias de España. Las previsiones de…