Alrededor de 120 bodegas de la Ribera del Duero han presentado 319 vinos en la IV Gran cata de vinos de la Denominación de Origen de Castilla y León que se ha celebrado en un hotel de Nueva York (EEUU). La cita ha reunido a cerca de quinientos expertos entre los que han estado críticos, propietarios de vinotecas y grandes superficies, restauradores, sumilleres e importadores, han indicado fuentes del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero en un comunicado. El evento…

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar ha celebrado dos catas de Quesos con los alumnos del segundo Curso de Dirección de Servicios y del Curso de Sumillería de la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid. El conductor del evento ha sido el director de la DOP, Javier Muñoz, y su objetivo fue dar a conocer la cultura y calidad de este queso, además de sus diversas aplicaciones en la gastronomía para que los profesionales del futuro sepan tratar…

La Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente de la Junta de Andalucía viene trabajando con representantes del sector del olivar andaluz en la redacción del Plan Director del Olivar. Con tal fin, la secretaria general de Agricultura y Alimentación, Judit Anda, ha presidido recientemente la reunión del Grupo de Trabajo del Plan Director del Olivar, en la que ha trasladado los primeros documentos elaborados, para someterlos a debate y llegar a un consenso sobre su contenido. Tal y como…

El sindicato Unió de Pagesos (UP) ha estimado que la cosecha de aceite de oliva de la campaña 2012-2013 en Cataluña volverá a sufrir otra bajada debido a la sequía, y calcula que el descenso será del 35,42% respecto a una cosecha media y que supondrá una pérdida de unos 14,39 millones. Según ha informado UP en un comunicado, por demarcaciones, en la de Tarragona la bajada supondrá un 32,75% y en la de Lleida, un 43,26%. El total del volumen perdido en toneladas sería de 48.496, de las cuales…

El Gobierno extremeño destinará 900.000 euros este año en ayudas destinadas a fomentar la organización y desarrollo de planes de formación continua y actividades formativas en los sectores agrario, agroalimentario y del medio rural, según la convocatoria que publica el Diario Oficial de Extremadura (DOE). El objetivo de esta subvención es contribuir a la mejora de la sostenibilidad, competitividad y multifuncionalidad de estos sectores, para estimular, a su vez, el espíritu empresarial y la…

- Un grupo de ciudadanos demandó a empresas semilleras y al Estado argentino

- Piden que se estudien sus efectos medioambientales, sociales y sobre la salud

- Pretenden que el Ejecutivo prohíba los transgénicos y los pesticidas

Cuestionan sus efectos sobre la salud y el medio ambiente, pero también otras consecuencias asociadas al modelo agroindustrial de monocultivo y latifundio, como la reducción de mano de obra rural y la concentración de la tierra en cada…

a escasez de agua es una amenaza para la agricultura. Aprovecharla mejor puede servir para salvar la situación. Una nueva tecnología así lo permite, y los rendimientos agrícolas obtenidos en las pruebas resultan muy prometedores.



Un grupo de investigadores de la Universidad Estatal de Michigan, en Estados Unidos, ha conseguido incrementar drásticamente los rendimientos de maíz y verduras en campos agrícolas piloto donde probaron nuevas y revolucionarias…

El cultivo de microalgas a gran escala es un área de investigación enfocada a la producción de biocombustibles, al tratarse de una técnica de alta eficiencia que no requiere de suelo fértil ni de agua potable.

No obstante, a pesar de tratarse de un tipo de cultivo ideal para fines energéticos, las microalgas ven bloqueado su desarrollo como una actividad productiva por la dificultad del desarrollo de sistemas de cultivo masivos, viables y sostenibles, según indica en una entrevista a…

El sector agrícola vizcaíno recibirá ayudas de la Diputación por valor de casi 2 millones de euros, según ha aprobado la institución foral. La mayor parte de estas ayudas, 1,3 millones de euros, corresponden a las Indemnizaciones Compensatorias de Montaña (ICM), ha informado en rueda de prensa el portavoz del Gobierno vizcaíno, Unai Rementeria. Los objetivos de estas indemnizaciones son asegurar un uso continuado de las tierras agrarias y contribuir así al mantenimiento de una comunidad…

La producción vinícola en Chile tiene más de 200 años de tradición; sin embargo, no ha sido sino hasta finales del siglo XX, que las compañías locales, lograron establecer lazos comerciales permanentes, con enólogos y viñedos franceses y estadounidenses.

Como resultado, muchos vinos chilenos han escalado posiciones, hasta encontrarse entre los mejores del mundo. Los viñedos más reconocidos de Chile se concentran en cinco zonas, en el centro del país: Maipo, Maule, Curicó,…

La nueva temporada se inicia oficialmente en abril. Pero los ingenios del estado de Paraná ya iniciaron la molienda de la producción 2013/14, que se estima ascenderá a entre 580 y 600 millones de toneladas para la región centro sur, que produce cerca del 90% de la caña del país.

La Comisión de Agricultura, Pesca y Alimentación del Senado ha rechazado tres mociones que abogaban por impulsar un nuevo plan de apoyo al lácteo, el consumo de productos ecológicos en comedores públicos y la creación de zonas libres de maíz transgénico. En el primer caso, el senador del Grupo Parlamentario Socialista Miguel Fidalgo ha defendido una moción por la que se instaba al Gobierno a adoptar medidas contra la crisis del secto lácteo, como ayudas financieras y fiscales, intervención…