Para terminar la cosecha las bandejas so llevadas al packing, donde se pesan y se realiza una inspección de como viene la fruta (Tamaño, color, daños, si esta muy manipulada, etc.) De acuerdo a sus características se avisa al hurto, para avisarle a la persona que se requiera. Además acá se etiqueta y timbra cajas y potes.
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