Composición del Aloe-Vera / Sábila
En el artículo "¿Quiere saber cuales son las propiedades curativas del Aloe Vera o sábila?" se especifica entre los elementos constitutivos el Iodo o Yodo (I)
Creo que siempre ha habido confusión con el contenido de iodo o Yodo en la sábila (en los cristales o en el gel), por el contenido de ALOINA sustancia amarilla que brota de la penca al ser cortada, la cual al contacto con el aire se "oxida" y se torna de color rosado, también se observa este cambio de color cuando se realiza el proceso de "desagüado" y destilación del gel.
La composición básica que he encontrado en distintas fuente investigadas es:
Metionina (aminoácido), Germanio (regenerador celular), Zinc, Selenio, Super-Oxido Dismutasa ( SOD) y agua. (ver Diccionario Naturista - Grupo Empresarial Naturaleza y Vida)
En resumen el 99% es agua y el otro 1% contiene mas de 75 nutrientes, incluyendo 20 minerales, entre los que NO se cuenta el Yodo (I), 12 vitaminas, 18 aminoácidos, 200 compuestos llamados fito-nutrientes activos y enzimas.(ver folleto El Sanador Silencioso)
Si alguien tiene otra fuente para confirmar el contenido de Yodo, me gustaría conocerla.
Saludos, Hernando Ojeda Taborda - HOT Jamundí.
Respuestas a esta discusión
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Permalink Responder para Guillermo Lara Acevedo el
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¡¡Es correcto!! El color pardo o amarillo rojizo que desarrolla en el gel de áloe se debe a la oxidación.
También se puede presentar en las formulaciones de cosméticos, formándose un color pardo a café.
Para evitar ésto en un cosmético donde se incluye como materia prima el gel de Áloe, se debe adicionar un antioxidante.
Preferiblemente un antioxidante natural.
Atentamente,
Guillermo Lara Acevedo
Químico Farmacéutico
Experto en Formulación - Investigación y Desarrollo de Nuevos productos (Farmacéuticos y cosméticos)
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Permalink Responder para AGRO 2.0 PRENSA el
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muchas gracias por tu participación Guillermo. Todo aporte es muy importante para todos los miembros de la red.
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Tabla de composición del Aloe Vera
Vitaminas (Pulse para ampliar información)
Betacaroteno
(Provitamina A)
Vitamina B1
(Tiamina)
Vitamina B2
(Riboflavina)
Acido Fólico
Vitamina C
(Acido Ascórbico)
Vitamina B3
(Niacina)
Vitamina B6
(Piridoxina)
Vitamina E
(Tocoferol)
Colina
Minerales (Pulse para ampliar información)
Calcio
Magnesio
Sodio
Cobre
Hierro
Manganeso
Potasio
Cinc
Cromo
Germanio
Aminoacidos esenciales y no esenciales (Pulse para ampliar información)
Lisina
Treomina
Vailina
Metionina
Alanina
Leucina
Isoleucina
Fenillalanina
Triptófano
Cistina
Histidina
Arginina
Hydroxypolina
Ácido aspártico
Tirosina
Serina
Ácido glutamínico
Prolina
Glicina
Glicocola
Antraquinonas (Pulse para ampliar información)
Aloína
Ácido crisofánico
Isobarbaloína
Ácido cinámico
Barbaloína
Emodina de aloe
Éster de acido Cinámico
Ácido aloético
Antraceno
Aceites etéreos
Antranol
Resitanoles
Monosacáridos y polisacáridos (Pulse para ampliar información)
Celulosa
Glucosa
Manosa
Galactosa
Aldonentosa
Fructosa
Arabinosa
Xilosa
Glucamamano
Acemanano
Enzimas (Pulse para ampliar información)
Oxidaxa
Catalasa
Lipasa
Alinasa
Amilasa
Otras sustancias (Pulse para ampliar información)
Lignina
Saponinas
Esteroles
Fuente: www.aloe-vera.es
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Tienes toda la razón Hernando aquí envío una tabla de composición del aloe vera en donde efectivamente no está como componente de la sábila el yodo (I). muchas gracias por tu participación.
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