Bromatologia - Antropometria - Anamnesis clinica nutricional

La Fundación Hambrunas y Gorditos ( Ingeniería - TIC - Aplicada ),  considera que la Bromatologia como la ciencia que estudia los alimentos, la antropometria como la medida del hombre y la anamnesis clínica nutricional como recopilación de consumo de alimentos para determinar su exceso o deficiencia por cada elemento bromatologico ... debe ser de dominio publico con el actual auge y crecimiento de las TIC y su penetración social.

Para lo cual esta Fundación pone a disposición nuestro desarrollo tecnológico compuesto por los Macro y Micro observatorios y poder así prevenir muerte de niños por hambre con las permanentes transmisiones hacia los macro observatorios, crecimiento de la obesidad y determinación de Incidencia y prevalencia de enfermedades, inmunizacion, consumo de nutrientes, hábitos de consumo  y correlación de mas de 20.000 variables asociadas con mas de 20 observatorios integrados.

Al determinar las deficiencias de un componente como por EJ: hierro en una zona...se debe fomentar el consumo de hierro y asi mismo el fomento de siembra de elementos ricos en este nutriente, logicamete teniendo en cuenta luminosidad, requerimiento hidrico, temperatura ambiente y otros asociados.

Que opinion o discusion se merece esta vision ?

Vease el video o las imagenes

video http://youtu.be/GM6jT7mCWbI
imagenes http://www.mapadehambre.com/e-pantallas.HTM

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