HIDROPONIA SI HIDROPONIA NO

Comentar

Comentario por GERARDO GASTELUM BEJARANO el marzo 18, 2010 a las 3:25am

Un gusto pertenecer a este grupo

Comentario por Wilson Javier Garcia Tocarruncho el marzo 18, 2010 a las 2:23am

Es relativo el tema lo importante es minimizar los riesgos para la salud o los beneficios con respecto a otros sistemas, y las bondades de su uso ono

Comentario por JUAN PEDRO CORONA el marzo 17, 2010 a las 6:47pm

Hola a todos desde México

Desde hace algunos años (30 aprox.) he estado incursionando en esto de los sistemas hidroponicos, en esos tiempos yo veia como un sueño la implementación comercial de este sistema de producción sobre todo en mi país donde las cosas suceden siempre con algunos años de atraso.

Es importante la evolución que ha sufrido la hidroponia, su interes que ha tenido sobre todo en el medio urbano de personas que no estan vinculadas con la agricultura, creo que este sistema ha abierto la posibilidad de alimentarse mejor con altos rendimientos por unidad de superficie y brindando productos mas inocuos.

Dentro del campo de la investigación es una gran herramienta para entender la fisiología de la nutrición, es posible que las soluciones nutritivas futuras sean de tipo orgánico donde esten no solo los 13 elementos minerales sino realmente todos los elementos componentes en el suelo. En el caso de la hidroponia a servido para que otras disciplinas modernas se incluyan en los procesos como la informática, la ingenieria de procesos, la nanotecnología... etc.

La agricultura es una actividad tan variada que puede tener diferentes formas de producción siendo todas validas (orgánica, convencional, hidroponica) en el caso de México estamos apenas incursionando en la selectividad de mercados nacionales y esto es importante ya que cada vez mas la gente busca la calidad pero con información.

Un saludo

Comentario por Jesús Antonio Perdomo Oviedo el marzo 17, 2010 a las 5:54pm

Pienso que la hidroponía se justifica solamente en sitios donde la tierra cultivable es escasa y asi solucionar en parte el déficit alimentario. Cuando una planta se somete a condiciones diferentes de su hábitat natural, la fisiología se altera con resultados imprevisibles

Comentario por Alecoconsult Internacional el marzo 17, 2010 a las 4:27pm

Querido Diego,

Si hablaria sin conocimiento de la causa, no estuviera aqui opinando sobre el tema!

No dudo que hay personas que les gusta la lechuga procedente de cultivos hidroponicos, el gusto es algo muy subjetivo. A mi personalmente no me gusta. Puede ser que en una cata ciega en Almeria no se nota grandes diferencias, ya que se usa semillas comerciales (no importa el sabor sino presencia, color, tamaño, rendimiento, resistencias contra plagas, etc.) y geneticamente manipuladas que es realmente dificil encontrar una diferencia - en este punto te doy toda la razon.
Tampoco dudo que se puede controlar en forma optima la nutricion y especialmente en regiones aridas, como Almeria, hace sentido optar por una tecnologia en la cual se ahorra agua.
Finalmente queda claro, querido Diego: quien decide si el cultivo hidroponico esta bien o no, no es decision mia sino la decision del productor (a mi personalmente no me gusta porque insisto que por naturaleza la planta como es la lechuga necesita suelo, agua, luz) , quien opina si el sabor es bueno o malo es la opinion de tus clientes quienes consumen tus lechugas. Si la aceptancia en tu mercado es buena y el cultivo es rentable, te felicito porque seguramente haces lo correcto, adaptado a las condiciones de la region donde cultivas y adaptado a los requerimientos de tu mercado.
Un saludo.

Comentario por Diego el marzo 17, 2010 a las 4:07pm

Querido Aleoconsult, te invito a pasar por Almería y a realizar una cata ciega. Obviamente hablas sin conocimiento de causa. En hidropónico es mucho más fácil regular la nutrición de la planta; esto nos permite obtener productos de consistencia y sabor superiores a cualquier cultivo convencional u orgánico. Para la germinación es necesaria la utilización de bloques de sustrato ya que es necesario evitar la incidencia de luz sobre la semilla y además por que es más sencillo (y rentable) manejar bloques de sustrato con plántulas que las plántulas por si solas. Por lo demás, hasta ahora todas las hortícolas que hemos ensayado se han desarrollado sin ningún problema. Las raíces están perfectamente adaptadas a desarrollarse en agua.
Adjunto uns imágenes de sistemas radiculares en agua.
Un saludo,
Diego

Comentario por Diego el marzo 17, 2010 a las 3:53pm

En New Growing System estamos dedicados al desarrollo de sistemas hidropónicos, así como la instalación y seguimiento de estos cultivos.
Disponemos lógicamente de mucha información y experiencias para compartir. Me gustaría saber que opinión tienen otros miembros antes de empezar a lanzar datos.
Desde luego, para nosotros está claro, no solo mejora de rendimientos y de calidad del producto: también mejora en aspectos medioambientales, ahorro económico gracias a un uso más eficiente de agua y fertilizantes. Desde luego todo pasa por un buen conocimiento de las técnicas de manejo, bien fundamentado y con los materiales adecuados. También admito que no es una técnica que se pueda aplicar al 100% de explotaciones por múltiples motivos. En mi opinión el futuro de la horticultura está en la hidroponía en circuito cerrado. Las técnicas y herramientas existen y son más que viables económicamente.
Ahora es el productor el que debe tomar la decisión.
Como nota final comentar que Holanda, que es el referente europeo y posiblemente mundial en técnicas de producción hortícola ya está forzando a sus productores a reducir la contaminación por fertilizantes.
Un saludo a todos los participantes en este grupo.

Comentario por Alecoconsult Internacional el marzo 17, 2010 a las 3:52pm

Gracias por dar la oportunidad de opinar publicamente sobre el tema.

Hidroponia es una forma muy antigua de cultivar plantas (p.e. hortalizas) sin suelo. El cultivo recibe los nutrientes en forma diluida en el mismo agua en que se encuentran los raices constantemente.
Hace aprox. 20 años los cultivos hidroponicos eran "de moda" en el Sur de España pero el consumidor no ha aceptado el producto final debido a la falta de sabor, el color palido y la consistencia aguada.
Hoy en dia, la hidroponia cuenta con una mejor tecnologia (inyectores de nutrientes, recuperacion de aguas en forma de circulacion, etc.) pero sin embargo, la lechuga, el tomate, etc. siguen con las mismas caracteristicas. Para la germinacion de semillas tambien se requiere un substrato - solo agua y fertilizantes no son suficientes. Una lechuga no es una planta aguatica...Gracias.

Comentario por Francisco Larios Sanchez el marzo 17, 2010 a las 3:35pm

Gracias Diego... quizas seria interesante dar mas datos, experiencias personales, etc...

un saludo

Comentario por Diego el marzo 17, 2010 a las 3:29pm

Hidroponía sí; pero en circuito cerrado o recirculación.

• ‹ Anterior
• 1
• …
• 8
• 9
• 10
• Siguiente ›
• Página