Plantas aromáticas, medicinales, condimentarias y aceites esenciales (Cadena PAMC en Colombia)

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Comentario por Richard Probst Bruce el julio 17, 2010 a las 12:10am

Sobre el Festival Gastronómico en Cartagena, le puedo decir que estuvimos participando como proveedores invitados por la cadena Sofitel, gracias a que el cuerpo de chefs franceses tienen interés y compromiso con la cultura orgánica. Fue un primer ensayo en la región caribe, esperando que se repita en el resto del país.

Comentario por Richard Probst Bruce el junio 19, 2010 a las 2:30am

Estimado Señor Solano: Como uno de los representantes del sector orgánico en la Cadena de PAMC en Colombia, quisiera destacar las grandes ventajas de las aromáticas como plantas acompañantes por sus propiedades alelopáticas, cobertura del suelo, conservación de la humedad, enriquecimiento del paisaje e ingresos adicionales en hortofruticultura especialmente, lo mismo que en algunos cultivos industriales como algodón, maíz, soya, palma africana, caña de azúcar. Su uso como fitoterapia en ganadería ecológica es muy promisoria, con extraordinaria respuesta en las razas criollas. Recientemente en un concurso gastronómico internacional que realizó la cadena francesa Sofitel en Cartagena de Indias, se premiaron varios aderezos y condimentos de origen orgánico, entre ellos varios nativos, entendiendo porque la prestigiosa escuela Le Cordon Bleu adoptó la industria condimentaria orgánica para su menú gourmet.

Comentario por Henry Villarreal el mayo 27, 2010 a las 3:50pm

Respetado:

Señor:


Me comunico con usted, para ofrecerle los servicios de la Agencia Comisionista de la Bolsa Nacional Agropecuaria, ahora Bolsa Mercantil de Colombia, para que a traves de ella efectue operaciones de venta de los productos de su organizacion, o compra de materia prima requerida para su proceso de produccion. Tambien puede obtener financiacion sobre inventarios para asi agilizar las operaciones de su organizacion.

Compra de productos agricolas, agroindustriales y otros de otros sectores para el giro de su negocio o mision. Como arroz, enlatados, lentejas, dotaciones para personal y oficina, aseo y cafeteria entre otros.

Con gusto ampliare la informacion si cree oportuno y viable esta alternativa para ampliar los mercados de su compañia.

Agradezco de antemano la atencion prestada, quedo en espera de sus prontas noticias.


--
HENRY VILLARREAL T.
POR UNA COLOMBIA MEJOR
CONSULTOR EMPRESARIAL
AGROBURSATIL S.A.
PROMOTOR AGROBURSATIL
ADMON DE EMPRESAS
CEL. 3115574553
BOGOTA / COLOMBIA

Comentario por Alvaro Herrera Vidal el enero 8, 2010 a las 6:46pm

Recuerden siempre elaborar su Plan de Negocios, o Proyecto, como le llaman a veces, para convencer a los inversionistas y a si mismos, sobe la sostenibilidad económica, técnica, Social y Ambiental de su Emprendimiento. También es la llave de entrada al sinnúmero de apoyos a nivel nacional e internacional.

Comentario por Nelson Andrés Martínez el noviembre 2, 2009 a las 3:21pm

Excelente el comentario de Guillermo!

Comentario por Julian A. Prieto P. el septiembre 2, 2009 a las 9:22pm

Hola, en este momento estoy pensando en iniciar un cultivo en la sabana de Bogotá, y me gustaria saber o si alguien me puede recomendar que planta seria la mas apropiada para este motivo. El cultivo es el primer paso para realizar la extracción de aceites esenciales asi que tambien me gustaria saber cuales plantas aromaticas son las mas solicitadas en el mercado y que depronto me fuera viable comenzar con esta agroindustria. Gracias a todos, especialmente a las personas que me puedan ayudar en este primer paso, creo que con su ayuda tambien podremos ayudar a muchas personas de esta región. Muchas Gracias.

Comentario por Monica Yamile Bermudez Segura el julio 11, 2009 a las 2:40am

HOLA LUCELLY, LE RECOMIENDO QUE BUSQUE ASESORIA EN LA UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER CON LA DRA. ELENA STASHENKO, QUIEN NO SOLO ES UNA DE LAS PERSONAS QUE MAS CONOCE SOBRE EL TEMA DE ACEITES ESENCIALES DE AROMATICAS EN COLOMBIA, SINO QUE EN EL MOMENTO COORDINA LOS PROYECTOS DE AROMATICAS FINANCIADOS POR EL MINISTERIO DE AGRICULTURA Y ES MUY PROBABLE QUE ESTOS CONTEMPLEN LA DETERMINACION DE ESPECIES OPTIMAS PARA SER CULTIVADAS. MUCHAS SUERTE EN ESE PROYECTO......

Comentario por Lucelly Martinez T. el julio 10, 2009 a las 3:44pm

HOLA> En el momento estoy montando un modelo para generear una unidad productiva Emprendedora en aromaticas en una zona rural de clima frio en Santander Colombia. Me gustaria que algun conocedor del tema me guiara acerca de la especie a usar segun los criterios de adaptabilidad y mercado. Ademas me gustaria tener informacion de como realizar la deshidratación.

Comentario por JOSE INES BAZAN MOTA el junio 18, 2009 a las 1:22am

Tengo tiempo queriendo incursionar en el cultivo de "hierbas" y tengo algunas dudas que creo en este espacio alguien podrá resolverlas.
En México tengo entendido que practicamente todo el oregano que se cosecha es por recolección en su estado silvestre de miembros del género Lippia, excepto por algunas pocas parcelas cultivadas. Sé que se produce el "oregano griego" (Origanum) este si bajo cultivo intensivo en Europa y Norteamérica, con rendimientos muy superiores. Mi pregunta es ¿El "orégano griego" es posible cultivarlo en condiciones subtropicales con primaveras, veranos y mitad del otoño muy calientes y un invierno apenas fresco solo por las noches?; este cuestionamiento ya lo he planteado en algunos portales sobre producción de hierbas de Estados Unidos y Canadá y aún no he recibido respuesta.
Bajo las mismas condiciones ambientales me gustaría también probar el cultivo de la manzanilla por lo que también solicito su opinión sobre este otro tema.
Saludos,
Inés Bazán / Tecomán, Colima. MEXICO

Comentario por MAGDA PATRICIA ZUNIGA LOPEZ el mayo 7, 2009 a las 7:09pm

Hola : En la actualidad estamos sembrando varias plantas aromaticas como albahaca, tomillo, oregano. romero, estragon, y estamos interesados en deshidratar. Quien me puede prestar asesoria sobre el tema de la deshidrtacion, maquinaria, etc..? agradezco su valiosa colaboracion
Saludos

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