Cuba principales cultivos y zonas agroecológicas

Cuba
La isla de Cuba se encuentra situada en el Mar Caribe entre el Trópico de Cáncer y el
paralelo 20° Norte y los meridianos 73° y 85° Oeste. Tiene una superficie de 111 000
km2

.

PRINCIPALES ZONAS AGROECOLÓGICAS (ZAE)

El país presenta escasas diferencias climáticas y edáficas. En términos generales, la
estación seca va de noviembre a abril y la estación lluviosa de mayo a octubre. La
temperatura media anual es de 23 °C, la temperatura media del invierno es de 20 °C y la
temperatura media del verano es de 28 °C. En los meses de agosto y septiembre pueden
ocurrir huracanes. En la práctica, los cultivos tropicales ocupan un lugar primordial y
están difundidos en todo el país; la papa se limita a las zonas más frescas.
Dada la limitada variabilidad agroecológica dentro del país, para los fines de este
trabajo se considera una única zona agroecológica.
Es posible establecer las siguientes diferencias climáticas.
Región Occidental
Las temperaturas medias máximas y mínimas están entre 26-30 °C y 18-22 °C,
respectivamente. En el período mayo-octubre llueven 1 200 – 1 400 mm y en el período
seco noviembre-abril llueven 200 – 400 mm. Comprende las provincias de Ciudad
Habana, La Habana, Matanzas, Pinar del Río y municipio de la Isla de la Juventud.

Región Central
La temperatura media anual en las llanuras es de 22-26 °C con una máxima media en
julio de 28 °C. En las montañas la temperatura media anual es de 16-20 °C y en el mes
de enero la media es de 16 °C. Las lluvias en las zonas costeras son inferiores a 800
mm anuales y en las montañas son de 1 400 mm. Abarca las provincias de Camagüey,
Ciego de Ávila, Cienfuegos, Las Tunas y Sancti Spitirus y el extremo occidental de
Holguín.

 Haba de Lima Habichuela larga 

Región Oriental

Comprende cuatro subregiones:
a. Cuenca del Cauto con una temperatura media anual de 26 °C y lluvias entre 800
y 2 000 mm anuales. Comprende el centro de la Región Oriental y áreas de las
provincias de Granma, Holguín, Las Tunas y Santiago de Cuba.
b. Valle Central, presenta una temperatura media anual de 23-25 °C y lluvias de 1 200
– 1 400 mm anuales. Cubre áreas de la provincia de Santiago de Cuba.
c. Sierra Maestra, con una temperatura media anual de 16 °C en las partes altas y de
25 °C en la zona costera y con lluvias cerca de 200 mm anuales. Comprende la
región oriental desde Cabo Cruz hasta el oeste de la bahía de Guantánamo.
d. Nordoriental, con una temperatura media anual de 25 °C y lluvias de 1 800 – 2 000
mm en las llanuras del oeste y una temperatura media anual de 16°C y lluvias de

más de 2 200 mm anuales en la zona de montañas. Comprende las provincias de
Baracoa, Nipe y Sagua.

Caupí Quimbombó, ocra