La granja del futuro que un pescador ha creado bajo el agua

De cazador a agricultor. Después de trabajar como pescador industrial durante décadas y ser testigo de los efectos devastadores de la pesca masiva, Bren Smith decidió buscar formas más sostenibles para alimentar el planeta.

Hace algunos años, desarrolló una granja vertical única. Un modelo de agricultura oceánica. Una especie de jardín bajo el agua compuesto por algas, mejillones, vieiras y ostras. Aquellas especies que no sólo son comestibles y de gran demanda, Smith explica, sino que también actúan como un filtro para el nitrógeno y dióxido de carbono, la reconstrucción de los sistemas de arrecifes naturales y la restauración de nuestros mares.

En 2013, Smith puso en marcha la organización no lucrativa GreenWave para ayudar a otros pescadores a replicar su modelo innovador de la agricultura. "Esta es nuestra oportunidad de hacer a la derecha agricultura y la alimentación correcta", dice.