Líderes en agricultura robotizada reconocen que la agricultura de toda la vida es única

El trabajo del agricultor siempre ha sido duro y con incertidumbre. El cambio de las estaciones, los caprichos del tiempo, y el aumento del costo de la tierra y el trabajo conspiran contra ellos, lo que limita el tiempo de crecimiento, por lo que las cosechas son impredecibles, así como los beneficios. En 2007, se inician procesos de automatización en Japón. Spread Co  inicia una granja industrial de interior para crecer lechuga en condiciones estrictamente controladas (robotizadas).

Hoy en día, las reparte en barcos (21.000 cabezas por día) alcanzando la asombrosa cifra de 7,7 millones de cabezas de lechuga cada año. Tomando lecciones aprendidas en la primera planta y mejorar sobre ella, la compañía tiene previsto este año para abrir una instalación del estado de la técnica en Kyoto que producirá otras 30.000 cabezas por día.

Shinji Inada, presidente de propagación, dijo a CNN , "La vuelta al mundo en que estamos enfrentando aumento de la población y más y más temas ambientales para la agricultura," cuestiones tales como la escasez de agua, el cambio climático, el crecimiento demográfico y la escasez de tierra. Para hacer frente a estos retos, Spread realizó cultivo en interiores. Las llamadas "granjas verticales" permiten un control cuidadoso de las condiciones de cultivo: la cantidad de luz, la cantidad de agua y la calidad del suelo. Todo esto permite Spread reducir el tiempo de crecimiento de cada planta de alrededor de dos meses a sólo 40 días.

La nueva fábrica mejorará aún más las innovaciones ya realizadas por la empresa. Mientras que los trabajadores seguirán plantar y germinar las semillas, el proceso de crecimiento y la cosecha va a ser completamente automatizado, reduciendo los costos de mano de obra por la mitad. Las innovaciones en el tratamiento del agua y la iluminación mejorarán la eficiencia energética así. Dado que los vehículos no están expuestos al exterior, no se requieren los pesticidas.

Mientras que las técnicas utilizadas por Spread podrían aplicarse a otros cultivos, así, Inada dijo a CNN , "No creo que la agricultura vertical se hará cargo de toda la industria de la agricultura. Todavía pienso verduras de temporada y locales son muy importantes y únicos, y es algo a tener en cuenta".