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¿Es la liofilizacion de lacteos una realidad o aun se usa el secado por atomizacion?!Es que realmente no hay experiencia en la liofilizacion de leche en forma industrial! LLevo un tiempo tratando de investigar este tema, ap… Iniciada por Luis Portilla Tirado en Proveedores de tecnologia para el agro |
1 | 25 Ago 2008 |
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