Primer festival gastronómico de cocina con aceite de oliva Olivagift Chef Gourmet

Detalle del evento

Hora: octubre 19, 2012 a las 6pm a octubre 20, 2012 a las 7pm
Ubicación: Samara. Rusia
Tipo de evento: festival
Última actividad: 15 Oct 2012

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Descripción del evento

La alianza entre Olis Solé y el restaurante Can Bosch ha permitido la celebración de Olivagift Chef Gourmet, que reunirá a chefs de cocina con un doble objetivo: transmitir los conocimientos de las posibilidades del aceite de oliva en la cocina y premiar la mejor propuesta de plato elaborado por los restauradores rusos participantes.

Olivagift Chef Gourmet abrirá el 19 de octubre con una clase magistral sobre cocina de autor con aceite de oliva virgen extra de Olis Solé a la que asistirán los chefs rusos invitados, y donde podrán apreciar las calidades del aceite de oliva de la Denominación de Origen Protegida Siurana y las posibilidades que tiene en la cocina.

El día 20 de octubre, los seis chefs rusos finalistas en el concurso de cocina celebrarán la final, con la elaboración de platos que tengan como base el aceite de oliva.

El jurado estará formado por Joan Bosch, de Can Bosch; Judit March Solé, de Olis Solé, y miembros y representantes de la Embajada española y del Consell Oliva Unido International.

El primer premio consistirá en una estancia de una semana en el restaurante Can Bosch de Cambrils, donde el chef galardonado podrá aprender de la mano de Joan Bosch las técnicas de la cocina catalana, valorada internacionalmente.